ガトーショコラ

こんばんは(^ω^)
こんな時間に「おやつ」記事を書くと、ダイエット中の人に叱られそうですね。

パートの勤務先では、色々な人からお土産でお菓子をいただくことが多く
先日もメンバーで仲良く分けてご馳走になりました。

飛騨のお土産
～陽だまりのさるぼぼ　チョコ蒸しケーキ～

ほのぼのとした仲睦まじい「さるぼぼ」ちゃんが寄り添った絵が微笑ましいですね。

珈琲と一緒にいただいても美味しいのでしょうけど、年齢を重ねると
熱い日本茶をすすりながら洋菓子をいただくと胃もたれせずに楽しめます。

ふわふわの蒸しケーキの中に、とろ～りチョコレートが出てきて美味しい～♪

チョコレートケーキと言えば・・・
子どもが小学生から高校生までの間、よくガトーショコラをリクエストされ
家のオーブンで焼いたものが我が家の定番のおやつでした。

色々なレシピを試し、このレシピに辿り着いたときは嬉しかったな～(^-^)

久しぶりに焼いてみようかしら。。。

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