
なでしこポークとバーボンが堪能できる生産者のお店?CRAFTMAN’S KITCHEN@神田へ!
2015/8/10 23:44
CRAFTMAN’S KITCHEN@神田へ!~
毎日毎日、暑い日が続いていて
夏バテしそうなひったんです
夏バテ解消に
おススメなのが豚肉
豚肉は、
「疲労回復のビタミンB1」の宝庫で、
タンパク質と脂肪には優れた効能と効果があり、
豚肉に含まれる必須アミノ酸が、
バランスが良く豊富に含まれているんです
そんなポークの中でも
美容、健康によい「オレイン酸」を多く含むのが
千葉県ブランド豚の「なでしこポーク」
なでしこポークとバーボンが堪能できる
7月29日にグランドオープンした
神田にある
CRAFTMAN’S KITCHEN
クラフトマンズキッチンの
レセプションへ伺いました
JR神田駅北口から徒歩1分、
地下鉄銀座線神田駅から徒歩1分にある
CRAFTMAN’S KITCHEN
お店の入り口には、
熟成豚が並ぶ熟成庫が
CRAFTMAN’S KITCHENは、
豚肉の生産者が経営するお店なんです
生産者だからできる熟成豚
スゴイ存在感
お通しの
自家製燻製ポークジャーキーと
おかわり自由BBQ味のポップコーン
お通しのポップコーンって・・・・なものが多いのですが、
美味しくて、3回くらい??おかわりしちゃいました
新鮮でシャキシャキ
季節野菜の生春巻きサラダ
クラフトマンズプレート
(前菜盛り合わせ)
燻製豚もジューシー
さすが自家製
CRAFTMAN’S KITCHENは、
バーボン好きな方にもおススメ
でも、
バーボンが苦手な方にも
飲みやすい様にアレンジした
バーボンを使ったカクテルがたくさん
私達も
お料理に合わせて
バーボンを使ったおススメドリンクを
作ってただきました
漬け込みオレンジ
とっても飲みやすい~
なでしこポークのロゼ焼きロースト
丁寧に炭火で焼いてくれます
ジューシーで旨みたっぷり
栄養も豊富なので、パワーが出ます
夏バテも解消されちゃいそう
フレッシュミントたっぷり
ミント・ジュレップ
“熟成”豚ロースのステーキ
このピンクの色味~
見た目からも美味しさが伝わってきます
(熟成肉の解体ショーで切ったばかり
解体ショーの写真は、
ちょっとリアル過ぎたので・・・割愛しました)
私は、
さっぱりと岩塩&ホースラディッシュで頂きます
お肉の旨みがたまりません~
ヘルシーなのに、栄養価たっぷり
バーボンも頂きながら
キンキンに冷えた
サントリープレミアムモルツもやっぱり美味しい~
採れたてミニトマトのブルスケッタ
ミニトマトの甘みがスゴイ
太陽の恵みがギュっとつまったミニトマト
お野菜も美味しい、クラフトマンズキッチン
なでしこポーク・モツ煮込み
(デミグラス仕立て)
なかなかなでしこポークのモツ煮込みは食べられません
貴重~
なでしこポークのわさび飯
わさびの気持ち良い辛さが、
ツーンときます
ついつい食べすぎちゃいます
女性にも飲みやすい
白ワインとハーブティのスプリッツア
クラフトバーボン 5種飲み比べ
最高峰バーボンのブッカーズも頂きました
バーボンのイメージが変わりました
デザートは、
季節のアイスでさっぱり
おいしくて食べすぎちゃいました
ポーク好きな私にはたまらないお店です
夏バテ気味の方に
なでしこ豚でパワーチャージがおススメです
豚肉とバーボン酒場
CRAFTMANSKITCHEN
〒101-0047
東京都千代田区内神田3-22-10 新八光ビル1F
月~土
ランチ 11:30~15:00
(L.O.14:30)
ディナー 15:00~翌5:30
日・祝日
ランチ 11:30~15:00
ディナー 15:00~23:00
(L.O.22:30)
年中無休
03-5244-4903
このブログに関連付けられたワード
カテゴリなし カテゴリの最新ブログ
森永製菓おいしいコラーゲンドリンク(モリコラ)
二人の娘がいる、コスメ・口コミ大好き主婦コリノ☆キラキラさん☆愛玉凍ゼリー☆
スピードマスターさん
コメント(0件)
※ログインすると、コメント投稿や編集ができます