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イチジク

イチジク

小さい頃から食卓にあがっていた無花果



福岡県産のとよみつひめの方が甘いけれど、今回は愛知県産の無花果!



私の行ったスーパーの無花果はお尻の部分が裂けているものがなかったので、なるべく皮の色が濃いめの物をチョイス

皮は手でカンタンに剥けるので頂きやすいです



ほんの~りとした甘さとプチプチ感が楽しい♪

カリウムも豊富!

個人差があるかとは思いますが、お通じも良くなるので、ちょっと便秘気味の時に食べても良いよね

他の果物に比べると淡白な味なので、サラダやキッシュの具材としても活躍してくれます

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