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今春オープンしたと聞いていて
やっとうかがえました！！！
赤坂見附から徒歩1分
2015年5月11日OPEN
蕎麦・肴・酒 晴れ間
/>http://r.gnavi.co.jp/mnpdr5660000/
常に40種類～取り揃えがあり、
香りと味わいを丁寧に表した
マトリックスがあるので
私のように日本酒初心者でも
わかりやすい～～～～
こんなお得なコースもあります。
この日は、
八海山とのコラボレーションディナー
八海山を囲む会
こちらを目当てに訪問してみました！
新潟の料理だけでなく、各地方の郷土料理と
おいしい八海山を懐石風コース仕立てで
頂けるスペシャルナイト♪
泉ビール アルト で乾杯！
こちらはコクがあるタイプ
泉ビール ヴァイツェン
苦味が少なく、やさしい味わい
八海山にビール
があることに驚き！
■先付■
バイ貝のうま煮、だだちゃ豆
■前菜■
松茸の飯蒸し、絹ごし豆腐の味噌漬け
鶏松風、蛸の柔か煮、石川芋
特別純米原酒
http://www.hakkaisan.co.jp/sake/junmaigensyu
辛さを抑えた深い味わい
■お造り■
マグロ赤身、車海老、すずき
吟醸
自家製チーズの盛り合わせを頂きました～
そば粉で作ったクッキーが
これまた美味！
作り方は企業秘密ですって
■煮物■
治部煮
しぼりたて原酒『越後で候』 赤ラベル
http://www.hakkaisan.co.jp/sake/echigodesoro
熱燗で頂くと、まろやかに、、、、
日本酒って奥深い～
■揚げ物■
海老パン、ベーコン
特別本醸造
■肉料理■
豚肩ロースの塩麹焼き
特別純米原酒 一年貯蔵
お店の看板メニューだという
名物 晴れ間のメンチカツ 1個450円
を追加オーダー！
撮影の為に、箸をいれたところ、
肉汁がじゅわ～っと。
そして肉の歯ごたえといい、
衣のサクサク感といい、、、、
今まで生きてきたなかでダントツおいしい
■蕎麦■
ざるそば、とろろそば、丸茄子とおろしそば
〆に とろろせいろをチョイス。
これは通常サイズと同じなんだそう～
実は、運ばれる前から既に満腹だったのに、
おいしいからぺろっと
たいらげちゃった！
コシがあるお蕎麦と
少し甘辛の麺つゆ、とろろが絡み合って
絶妙なお味！
のど越しもよくて、つるつるいっちゃう！
大吟醸
冬季限定、今だけ楽しめるしぼりたて原酒
フレッシュで荒々しい感じのど越し。
■甘味■
白玉あずき
あまさけ
全ての料理に合わせて、
おススメの八海山が登場！
定期的に主役の日本酒と
共に味わうスペシャルディナーを
開催予定なんだそう～
”居酒屋”のカテゴリーから逸してる
洗練された一品一品。
（アラカルトだとほとんどが
1000円以下のラインナップ）
辛味豚つけ蕎麦も気になるので
近々再訪したいな～
赤坂界隈の方はランチ、仕事帰りに一杯！
是非立ち寄ってみて！
ランチは1000円でおつりがきちゃいます！
特に期間限定プレミアム蕎麦セット
が
気になる
蕎麦・肴・酒 晴れ間
http://r.gnavi.co.jp/mnpdr5660000/
東京都港区赤坂3-10-4 赤坂月世界ビル 2F
地下鉄丸ノ内線 赤坂見附駅 1分
TEL 03-5549-2044
営業時間 月～土 ランチ : 11:30～15:00(L.O.14:30)
月～土 ディナー : 17:00～23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
(木曜日・金曜日は27：00迄営業（Ｌ.Ｏ26：00）)
定休日： 毎週日曜日
晴れ間
（居酒屋
/ 赤坂見附駅
、永田町駅
、赤坂駅
）
夜総合点★★★★☆ 4.1
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