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Daylesford Organic （デイルズフォード・オーガニック）
でオーガニックな夜ご飯を食べました♪
＜＜ＨＰより
Daylesford Organic （デイルズフォード・オーガニック）は、
1970年代、オーガニックの先進国イギリスのコッツウォルズ地方で、
キャロル・バンフォード夫人が、「自分の子供たちに、安全なものを食べさせたい」という
母親としての願いからオーガニック農場をスタートさせたことが始まりでした。
“オーガニック農法でリアル・フード（本物の食材）”を栽培し、
自然に育まれた美味しさを活かす方法で栽培するということにこだわりつづけ、
今では英国トップクラスの農場のひとつと言われるほどまでに発展しました。
デイルズフォードのビジョンは、多くの人々の共感を呼び、
英国のみならずヨーロッパでオーガニックブランドとしての地位を確立しています。＞＞
そんな「デイルズフォード・オーガニック」の第一号店が青山にあります。
１階のＳＨＯＰでは、オーガニックフードやオーガニックコスメ、オーガニックコットンなどを買うことができます。
おしゃれな瓶に入ったジャム、お塩等といった調味料にジュースが売られています。
ギフト用の商品もいっぱいです。
２階がレストランになっていて、
野菜はもちろん、お肉や卵にもこだわり美味しくて安心できるお料理を提供されています。
夜ご飯のお時間だったのでアラカルトでサラダ３種盛りやお魚、お肉を食べました。
オーガニックの食材を使っているので、身体に優しいお味でとても美味しいです。
食材からこだわりのある方におすすめです♪
店内もオーガニックレストランらしいホワイトとベージュを基調とした
ナチュラルなお洒落空間で居心地が良いですよ♪
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