福砂屋本店でカステラ｜sakamaのブログ

旅人茶屋でカステラの歴史は

やはり福砂屋だと来てすぐから帰る前に福砂屋にしようと思っていました

そして、その本店を見たい！

福砂屋本店に行ってきました

帰ったら大事な用事があるのでもう無理はできません。

今日は迷い彷徨うことをさけてタクシーです

もう1か所続けていくので聞いてみたら

タクシーならすぐ！

メーターをとめて待っていてあげるよと運転手さんが言ってくれました

福砂屋本店

想像以上に風情があります

長崎駅の駅ビルでも買えますが

それなら関東の支店で買うのと変わらないです

やはり本店まで来て良かった

福砂屋本店はデパートみたい

入ると一人ずつ接客対応の方がつきます

カステラを買うことに　予想外な緊張感笑

卵が今のように当たり前に手に入る時代ではない

卵が　高級品な時代だと聞くもっともっと前からの歴史

福砂屋は共立てではなく、卵黄と卵白を別々に泡立てることと

底のザラメが美味しい

お会計も不思議な感じ

後から長崎の方に聞いたら、試食させて下さいと言うと

カステラとお茶が出てくるのだそうです

でも美味しいのは知ってます（＾∇＾）

カステラ５本買いました（＾∇＾）

１本は　この長崎で知り合った人たちと　

この長崎で食べようと思っています

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