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夏をのりきる 青紫蘇ポテト|sakamaのブログ

夏をのりきる 青紫蘇ポテト|sakamaのブログ

ちょっと 熱中症で 微熱・・・・



なので解熱効果がある 紫蘇を使います



ジャガイモを蒸して








青紫蘇をみじん切りに

















鍋に マヨネーズを















ここに ジャガイモ、青紫蘇のみじんぎりと



少し砂糖と醤油をいれて 回しながら炒め















白胡麻をたっぷりと
















この方法だと 青紫蘇が苦手でも 青紫蘇独特な香りがなくなり美味しい























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