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畑の伝道師と名高い
渡邉 明氏プロデュースの
最上級イタリアンキュイジーヌ
2015 年9 月11 日（金）汐留シティセンター41Ｆにオープン
Ar’s （エアーズ）
http://ars-dining.com/
圧倒的な夜景と
新感覚イタリアンキュイジーヌ
300㎡を超えるラグジュアリースペースは
スタイリッシュで開放感あふれ、
”天空のラグジュアリー”と呼ぶにふさわしい
魅惑の空間。
レセプションに御招待いただきました。
数ヶ月前からお声掛け頂いていたので
この日がとってもとっても楽しみで
日本の四季を大切にし、
渡邉 明氏が現地に足を運び選び抜いた
全国各地の農家から毎朝届く
新鮮な野菜、魚や肉。
とことん国産にこだわり、
さまざまな調理法で
食材の良さを最大限引き出した渡邉 明氏の
最上級“エアーズ流イタリアン”
レストラン奥には、
地上215ｍのスカイチャペルも併せて誕生
LUMIVEIL TOKYO (ルミヴェール東京）
http://tokyo.lumiveil.com/
チャペルはもちろんパーティ会場でも
自然光が降り注ぐ贅沢な空間で
都心の絶景と美食のおもてなしが叶う会場。
バーをはさんだ先にあるのは
CRYSTAL RESIDENCE
13mの天井高を生かした階段が
よりドラマティックに演出。
ワインラヴァーは必見
な日本初の特別ルームが新設されました。
イタリア本国の承認を受けた
日本初イタリアLUCE ワインのVIP ルーム
「LUCE ルーム」が誕生
ソムリエ厳選の世界各国のワインをはじめ、
ルーチェはもちろんの事、
ボトルでしか楽しめなかった
高級ワインもグラスで楽しめるんです
ルーチェとリチャードジノリの
コラボレーションによるプレートや
特別オーダーによる食器から
カトラリーにいたるまでこだわりの詰まった
特別な空間で頂く
最高のお料理＆LUCEワイン
想像しただけで鳥肌モノ・・・
約1,400本収納の鏡面ワインセラー、ワインセーバーを完備。
収容人数：4～8名
ルームチャージ：10000円
お食事：Lunch 6500円～／Dinner 18000円～
オーセンティック＆エンターテイメント
２つの相対的な空間が交わる
次世代のＢＡＲ
Bar SPADE
http://ars-dining.com/spade
世界各国の銘酒をはじめ、
旬のフルーツカクテルを最高の状態でご提供
世界大会ファイナリストのフレアバーテンダーも在籍。
もちろん、エアーズのお食事もBarで頂けます。
５つの異なる空間が楽しめるレストラン。
奥様の中島史恵さんも
パーティにいらっしゃっていました♪
１６７ｃｍある私が小さくみえます～
気さくでとっても美しくて、、、憧れちゃう～
歌や踊りのエンターテイメントもあり、
会場は大いに盛り上がり
天気がいいとこんな絶景がのぞめるんだそう～～～
カフェタイムでは各店で修行を積んだ
シェフパティシエのドルチェをはじめ
最高級のバターを使用たパンケーキや
熟練のバリスタによるエスプレッソなども
Lunch 1800円～
Dinnerコース 6800円～
ひとりひとり丁寧にお別れのご挨拶をされていた
渡邉オーナー。
お土産に頂いた焼き菓子も絶品
新橋駅、汐留駅直結でアクセス抜群！
実は予約しちゃった
＊またレポートしますね♪
Ar’s
東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター 41F
03-5537-6431
JR山手線「新橋駅」汐留口より徒歩3分
東京メトロ銀座線「新橋駅」2番出口より徒歩3分
都営浅草線「新橋駅」汐留（シオサイト）方面出口より徒歩1分
都営大江戸線「汐留駅」ＪＲ・ゆりかもめ新橋駅方面出口より徒歩1分
新交通ゆりかもめ「新橋駅」より徒歩1分
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