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長崎県民なら誰しもが知っているという長崎五島を代表する伝統的おやつ「かんころ餅」 とは、ねっとりとした五島芋（ごといも）を薄く切り、さらにゆで干しされたものと餅を一緒につき合わせて作る「お芋のお餅」
また、使用されている"ごと芋"は五島産１００％、農薬・化学肥料など一切使用されることなく、ＥＭぼかし栽培されているそうです
お芋、もち米、砂糖のみから作られていて、ホクホクと甘く素朴な味わいなのだそうですよ
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【長崎五島の特産品”ごと芋かんころ餅”】ブログ＆ハガキモニターさん募集♪
「かんころ餅」を聞いたことあるけれど、じつはかんころ餅をこれまで食べたことがなくてモニター応募してみました
＜「ごと芋かんころ餅」（つきたてを急速冷凍）の食べ方＞
自然解凍！
フライパンまたはトースターで軽く焦げ目がつく程度に焼く 
フライパンで焼くときにバターを乗せ、たっぷりのハチミツと一緒に！ 良かったら、応募してみてくださいね
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