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心斎橋まで電車でお出かけです。
気候が良くなると出やすくなるからなのか、お誘いも多くなり、３か月から半年の間隔で
友人と会うことが多いのですが、私はそのペースで人と会いお話しするのが
とっても心地よく感じますね。
お互いに忙しく、なかなか日程を合わせるのが大変ですが
３か月ぶりにお会いしてお話するのに私がチョイスさせていただいたお店が
創作料理 宿
心斎橋まで月に２回、刺繍のお稽古に行くので一人ランチで利用するお店を検索して
たまたま見つけたお店なのですが、刺繍のお稽古である火曜日はランチはお休みなのね。
でも・・・気になるので夜の部にお誘いしてしまいました。
初めて行くお店なので、ハズレの時もあるかと思うのですが
いつも快く私の冒険にお付き合いしてくださる心優しい友人と
「前回はどこまで話したっけ？ 」と言いながら、お互いの近況報告です。
スパークリングワインで乾杯し、まずは前菜から。
２品目のお皿がとても可愛くて、お店の人に尋ねたら有田焼だそうです。
３品目はスープです。さつまいもとかぼちゃって言ってたかな？ハーフになっているところが素晴らしい。
４品目はブランデーグラスの中で煙がモクモク。
目の前でグラスを開けていただくと、桜チップで燻製されたいい香りが漂います。
中央のお塩を付けていただきます。
５品目は耐熱ラップに包まれた蒸し料理。すき焼きのような感じです。目の前でハサミで切ってくれます。
小さなミルクピッチャーの生クリームを入れていただきます。
いつもはボトルでワインを注文するのですが私が翌朝、仕事だったもので、
いつものようには飲めませんのでグラスで注文しましたがこれがまた運よく、
「本日、初めておろさせていただきましたエルメスのワイングラスです。」だって。！！
手が震えるわ。。。内側に綺麗なカットが入っていて、とっても輝きが美しく、グラスもずっしり重い。
周りを見渡しましたが、このグラスでワインをいただいているのは私たちだけよ。
先ほどのお料理のお皿もエルメスなんですって。
６品目はお魚
７品目はお肉です。お店の照明加減で、ちょっと分かりにくいのですが、お肉のプレートは
友人はシルバーで私はゴールドのお皿です。
８品目は ずわいがにのリゾット
９品目のデザートはこれぞエルメスのお皿でサービスされました。チーズケーキの横にあるキウイの炭酸ソースも目の前でサービスしてくれ
シュワシュワとした食感は新感覚です。
１０品目は冷菓です。グラスを取り、ソースをシャーベットにかけていただきます。
最後は温かいお茶をいただきました。
とにかく目も舌も喜ばせてくれる、新感覚の素敵なお店で感動しました。
初めて訪れたお店でしたが、私たちの横は会社帰りの男性３人と女性一人のグループでした。
カップルや女性同士にもお勧めです。
ご馳走をいただいたので、またお仕事がんばらなくっちゃね。
