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だけどそこまでたくさんの種類を作れる訳でもないし、多めに作るから余るし、メニューも決まってきちゃうしで飽きてくるのも事実…(´･_･`)
なので同じ物を使って違うメニューにするように出来るだけ心掛けています。
例えばオムライスを作った時に余ったチキンライスでライスボールコロッケ！
中にチーズを入れて包んで衣つけて揚げれば完成！冷ご飯の方が作りやすいです(o^^o)15分もかからないんじゃないかな？
あとは余った鮭の切り身と冷ご飯で鮭チャーハン！
こちらも15分位で出来ちゃいますよ！前日の夜に仕込んでおくのもいいですしね♪
そしてこれはお弁当ではないですが…
余った筑前煮で筑前カレー！
ご飯と筑前煮を混ぜるだけの簡単過ぎる応用メニュー！ルーの方に混ぜる事も考えたのですが、カレーの味に負けちゃうかなとあえてご飯の方に。見た目豪快ですね笑
筑前煮のダシの風味とカレーが混ざって、お蕎麦屋さんで出してるカレーライスのようにいただけました^_^
応用していけば、少ないレパートリーでも十分1週間を乗り切る事ができますよ。
早い、安い、美味いをモットーにこれからも楽しんでお弁当を作っていけたらなと思ってます( ´ ▽ ` )
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