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各季節の始まりの日（立春・立夏・立秋・立冬）の
前日のことを指す言葉だったそうです。つまり節分
とは「季節を分ける」ことをも意味しています。
ただ江戸時代以降は、特に立春（毎年2月4日
ごろ）の前日を指す場合が多くなりました。
新暦では2月3日。旧暦では大晦日にあたり、新年を迎えるた
めに邪気や厄病を祓う行事として執り行われていたようです。
節分の習慣は、古代中国で行われていた大晦日の行事が奈
良時代に伝わり、宮中の年中行事になったとされています。
現在のような豆まきの風習は、室町時代以降に始
まり、江戸時代頃より一般庶民にも広まりました。
「臥雲日件録（がうんにっけんろく）〔瑞渓周鳳（ずいけいしゅうほう）〕」
によると、1447年（文安4年）に「鬼外福内」を唱えたと記されています。
近代、上記の宮中行事が庶民に採り入れられたころから、節分当日の
夕暮れ、柊の枝に鰯の頭を刺したもの「柊鰯（ひいらぎいわし）」を
戸口に立てておいたり、寺社で豆撒きをしたりするようになりました。
一部の地域では、縄に柊やイワシの頭を付け
た物を門に掛けたりするところもあります。
臥雲日件録（がうんにっけんろく）・ 瑞渓周鳳（ずいけいしゅうほう）
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□ 恵方巻き （えほうまき）
恵方巻きとは、節分にその年の恵方を向いて食べると縁起が良いとされる太巻き。別
名、丸かぶり寿司、恵方寿司、吉方巻きとも言われます。大坂の船場で商売繁盛の祈
願をする風習として始まったものといわれますが、正確な起源は分かりません。
○ 恵方巻きの食べ方って？
恵方巻の食べ方は、その年の恵方の方角に向かって、切らずに、無言で祈りな
がら少しずつ食べる。切らないのは「縁を切らないように」ということだそう。
どうして巻き寿司なの？ それにどんな７種類？
恵方巻きに使う、のり巻きの中の具材は７種類と言われてい
ます。この７種類という数字はどこからきているのかと言う
と、七福神（しちふくじん）に由来すると言われています。
七福神とは、七つの神様の総称で七福神を参拝すると７つ
の災難が除かれて、七つの幸福を授かると言われています。
ちなみに七つの神様とは、１．大黒天（だいこくてん）、２．毘沙門天（びしゃも
んてん）、３．恵比寿天（えびすてん）、４．寿老人（じゅろうじん）、５．福禄
寿（ふくろくじゅ）、６．弁財天（べんざいてん）、７．布袋尊（ほていそん）と
なります。良く「宝船」乗った神様の絵がありますが、あの神様たちです。
この七福神にあやかり、例えば、「キュウリ・しいたけ・玉子焼き・うなぎ・で
んぶ・かんぴょう・えび」などの７種類の具材をのりで巻くわけですが、こうす
ることにより、「７品巻いて生活に幸せを巻き込む」ということだそうです。
七福神の信仰自体は室町時代まで遡るといわれますが、恵方巻きとのかかわ
りは定かではなく、恵方巻きの風習の成立自体も詳細は定かではありません。
とにかく良いもの・縁起の良いものに「あやかる」という庶民
の気持ちが風土となってこのようになったものと思われます。
神仏への信仰についても、「～といわれている」というのみ
で、出典（文書の裏付け）の定かでないものは多くあります。
恵方巻き 7種類の具材と七福神
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□ 福豆（ふくまめ）
節分の豆まきでまく炒り豆のこと。 炒った豆を歳神に供えたあと、年男
（家では家長）が、「鬼は外、福は内」と唱えながらまき、まかれた豆を
年の数（もしくはプラス一個）だけ拾って食べ、一年の無病息災を願う。
もともと穀物や果物には「邪気を祓う霊力」があると考えらていることから、大
豆を炒って福豆として用いられていました。 最近では、豆まき後の掃除が簡単
だからと、落花生や袋入りの豆が福豆の変わりに用いられているようです。
「12ヶ月のきまりごと歳時記」2月の歳時記
○ 素朴な疑問 〔節分は落花生？大豆？〕
こちらによると、節分豆の地域性については、北海道および東北地方、新潟県内
は落花生が優勢、長野県内においては、大豆の家庭と落花生の家庭が混在、関東
地方においては、特に茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県といった北関東地方を中
心に大豆が優勢、東海地方以西においては大豆が優勢と考えられるとのことです。
節分の豆の種類に落花生？驚きの豆も！みんなの豆事情を調査
ちなみに我が家は埼玉県ですが、「落花生」をまいて「福豆」を食べます。
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□ 柊鰯 （ひいらぎいわし）
立春前の節分の夕暮れ、季節の変わり目に生じる邪気を祓うために門戸に
さす、柊の枝と焼いた鰯の頭のこと。鰯の臭いに誘われた鬼の目を柊の葉
の棘で刺す！あるいは鰯の生臭さは邪気を祓う、ともいわれています。
「土佐日記」の元日の項には、 「柊の枝となよし（ぼら）
の頭をさした注連縄を思い出す」との記述があるそうです。
「12ヶ月のきまりごと歳時記」2月の歳時記
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16/02/01：月 (oё)/ ２月「今日は何の日？」INDEX ☆彡：2016年
16/02/03：水 (oё)/ 節分の豆は「落花生」？「大豆」？
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