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珍しく昼間に更新してみます。というのも、今、仕事関係の移動中で、
ちょっと暇なので。
移動が終わったら、大量のやるべきこと（全て優先度高い）があるのですが…
そんなわけで、お昼はサブウェイで何か買って、
食べながら仕事のとりまとめをしようと思います(´・ω・)
そんな、今日のお昼は洋食系にしようと考えている私ですが、
基本的に和食を作ることが多い（煮物とか楽だから）です。
たまに、洋食、しかもおしゃれっぽいものを作ってみようと考えることがあります。
この前の日曜に、そんな気分になったので、
久々に作ってみました。
炊飯器deホットケーキ！！
ホットケーキミックスとそのほかの材料を、
ホットケーキミックスの袋に書いてある分量でざっくりと混ぜて、
ご飯を炊く要領で炊飯器にセットするだけ。
我が家の炊飯器は3合炊き（IH）なのですが、
普通にご飯の炊き上がりを待つ感じでいればOKです。
実家で作ったときは何回か様子を見て、時間を追加したので、
時間は炊飯器によりけりのようですね。
そんな感じで、分厚いホットケーキを作り、
それだけだとブランチにはちょっと・・・ということなので、
様々なものを添えてみました。
こんな感じのプレートになりました。
相変わらず、盛り付けが下手なのですが、
私が考える、女子的なブランチプレートが出来上がりました★
ちなみに、手前にあるのはキュウイとリンゴのサングリアを作った時の残りのリンゴで作ったものです。
ホットケーキに甘さはあるものの、それ以外には甘さが全くないので、
甘いリンゴはいいアクセントになってくれました。
う～ん・・・
今年の目標のひとつに、
「料理をきれいに盛り付けることができるようになる！」
というものを追加しましょうか・・・？
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よろしくお願いシマス(●'ｗ'●)
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