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お出汁が違うと、味もガラッと変わりますよね～
鎌田醤油 だし醤油
3本セット 200ml×3ヶ 600円(税込)
１７８９年（寛政元年）創業の歴史ある醤油メーカーの鎌田醤油
醤油の名産地讃岐の天然醸造醤油に、
日本全国の特産地から厳選したさば節・
かつお節・昆布の天然材料のだしを利かせ、
普通濃口醤油の塩分より25％減塩した
風味豊かなだし入り醤油です。
釜あげうどんにそのままかけてもよし、
少し割って、めんつゆにしてもよし。
万能ですね～
夕飯はうどんにすることが多いです。
かけうどんのお出汁にしてみました。
薄目の味が好みなので、10倍ぐらいに薄めました。
醤油というより、鰹節のお出汁の味が強く、
美味しかったです～
うどんだけではなく、お豆腐やお野菜にかけてもGood
美味しい調味料があると、レパートリーも広がりますよね。
食事がますます楽しみになりそうです( ´艸｀)
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