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≪HowTo≫ コイン・ポイントって何？
鳥ミンチ 1パック(300gぐらい)
ニラ １束
たまご 1個
片栗粉 大さじ1
絹ごし豆腐 半丁
絹ごし豆腐はレンジで二分ぐらいチンしておきます。
ボウルに鳥ミンチ、刻んだニラ、片栗粉、たまごを入れ、こねます。
塩コショウを適量ふります。
お好みで、生姜を入れてください、代謝アップです。
チンした豆腐をスプーンで潰しながら、ボウルに入れ、さらにこねます。
豆腐は何回か、分けて混ぜます。
熱したフライパンに、丸めて、ミンチを焼きます。フライパンは、熱しておくと、油なしで焼いてもくっつかないです(*^▽^*)
片面は、蓋をして蒸し焼きにし、裏返しにします。
出来上がったら、おろしポン酢でいただきます。
お腹いっぱい、
さっぱりとした、和風ハンバーグの出来上がりですつ
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