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東京から帰国したあと、バタバタとしていて、あっという間に「Thanksgiving weekend」という、通常土日含んで4日ほど連休となる祝日がきちゃいました。
10月に東京滞在しているときに友人夫婦を招いて「行っちゃう？２、3泊くらい」という軽いノリでラスベガス行きを計画しちゃったんです。ふふ。
目的は、ショーをみることと、地元では食べられない美味しいものを食べること！
というわけで空港に2時半到着、ホテルにチェックイン後、予約していた時間を一時間早めて
（待ちきれなくって。苦笑）早速目的であった「BOUCHON」に行ってきました。
https://www.thomaskeller.com/bouchonyountville
CAにあるお店などは、電話予約時もなかなか繋がらず 予約をとるだけでもかなり「根性」がいるという人気店。
そのBOUCHONが まさかラスベガスにあったなんて！ずっと知らなかったんです。
（アホだぁ、私）
まずは 大好物のエスカルゴから。基本に忠実というか、バターにガーリックがたっぷりで、サクッサクのパイ生地に包まれたエスカルゴは ぷりっぷりで美味しかったぁ。
そしてこれまた定番ですが、はずすことができない「オニオン・スープ」です。ダーリンは「玉ねぎ大好き」な人なので感動してましたねー。
メインはラムにしました。（ラム肉、美容にもいいですよねー）あぁ。。。こういった「ソース」を作れちゃうから セレブ・シェフって呼ばれるんですね。
こってりしてないのに濃厚な味わい。フレンチが作る「ラム」ってこうなる！みたいな味。
で、まだまだ夜は長いよぉ～、というVacationムードってことで、デザートの前に
チーズ・プレートも頼んじゃいました。私、無類のチーズ好き☆ チーズ☆らぶ、です！
（このあと、無言でほとんどのチーズ、私が一人で食べてました。笑）
この何層にも・・・っていうクレープ、最高に美味しかったです。一緒に行った友人ご夫婦は、その昔 日本から電話予約をしてカリフォルニアにある彼のお店まで食べにいったことがあるそうなんですよ。なのでベガスにくると必ずここには顔をだすって言ってました。私もいっぺんでここの味のファンになってしまったよ。
ベガスへきたら、ここ、はずせなくなりました。
皆さんも フレンチ☆ラブ、でしたら、是非☆ ベネシアン・ホテル内にありますよ。
アメリカ在住の働く日本人
ララランロロロンさん
ASAPさん