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薬味ですね
中でも大好きなのがS&Bさまの【本生シリーズ】
お料理に本生シリーズがあるのとないのとでは、
味が全然変わってきます。
今までは本わさびをよく使っていたのですが、
今回モラタメさまよりご紹介いただいて、
きざみわさびを初めて食べてみました
アボカドとツナのサラダに、
きざみわさびをドレッシングに使って和えてみました。
食べてみるときざみわさびの粒々が口に残り、
その味わいがとてもいいんですよね～
やばい！
普通の本わさびよりもこっちの方が好きかも
香辛料をうまくお料理に使えると嬉しいですね
一気にお料理の腕が上がったような気になります。
生七味もイカのお刺身やおそばなどに使っていますが、
とっても美味しいですよ～
本生シリーズ、
すっかりハマってます
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