『甘いものが辞められません…』
『油っこいものが好きなんです…』
『塩分が濃くないと味を感じません!』
といったご相談を受けることが多々あります。
皆さんそれはご自身の嗜好だと思われていますが、きちんと理由があります!
栄養素にはそれぞれ働きがあります。
そのうち糖質と脂質はエネルギー源、塩分はミネラル分で
とりあえずこれがあれば生きていける!!という基本的な栄養素です。
このため、『嫌いだから食べない!』と体がならないように
誰でも『美味しい!また食べたい!』感じるように人間の体は出来ています。
美味しいと感じるのは当たり前なんです^^
ただ、美味しいからとそればかり食べていると、どんどん味覚が鈍感になって
他のものを美味しく感じられなくなってしまうのです。
企業側もまたお店に来てもらったり、商品を買って欲しいので糖質・脂質・塩分の多いものを
提供しやすいので、中食や外食の多い方はより味覚が狂いやすくなります。
では、仕方ないと諦めるのか?
自分はそうなんだと諦めてしまっていることが多いのですが、
実は味覚や嗜好は習慣で変えることが出来ます!
実際患者さんに、ダイエット終了時に以前のお食事をお見せすると
『私、よくこんな食事出来てましたね』
『今は見ただけで胃もたれしてしまいます…』
といったお言葉をよくいただきます^^
味覚が変わるまでには大体2週間かかると言われています。
個人差もありますが、味覚が敏感になると沢山のものが美味しく感じられます♪
もちろん無理のないダイエットにも繋がるので、是非チャレンジしてみて下さいね^^
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