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『銀座 飛雁閣 (ギンザ ヒガンカク)』フカヒレの上湯スープ仕立て

『銀座 飛雁閣 (ギンザ ヒガンカク)』フカヒレの上湯スープ仕立て

たまには、素敵なレストランで食事をしたいと思い

銀座 飛雁閣 (ギンザ ヒガンカク)

で、ランチしてきました


場所は、新橋や銀座駅から近く徒歩10分以内の場所にあるので利用しやすいの

ドレスコードと年齢制限があるので、静かに雰囲気も楽しみたい人にはぴったり

せっかく食事をしていても子供が大声をだしていたり騒いでいたらムードもなくなってしまいますからね(笑)


まず最初に、シャンパンで乾杯~

ランチに、シャンパン飲めるのって幸せですよね

今月は誕生日なので、特別に


料理を待っている間に、あれ

と思って見てみたら「CENTONZE(チェントンゼ)」のオリーブオイルがありました

確かテレビで、モナコ王室御用達オイルとして紹介されていたので気になっていたんですよね~

こんなところで、出会えるとは


5品の彩り前菜

おいしそう~

見た目も彩りが良くて素敵


フカヒレの上湯スープ仕立て

きゃ~

ゴージャス~


フカヒレを食べるのは1年ぶり


飛雁閣ではフカヒレのエキスパートが吉切鮫の原ピレを丁寧に加工してくれているので、絶品な美味しさ

次回は、婆ちゃんも連れて行って食べさせてあげたいなぁ~


お茶も頼んだら素敵~

見ているだけでも癒されてしまいます



有頭海老のフルーツソース和え


海老とフルーツソースってあうんですね

今までフルーツ系のソースと一緒に海老を食べたことがなかったのですが、とても美味しかったので感動

はまっちゃいそう


二種類の蒸し点心


見た目も可愛い蒸し点心


おいしそう~

パクッと口に入れたら、美味しくて笑顔に(笑)


スモークダックのオレンジソース添え


お肉も柔らかくて最高でした


『銀座 飛雁閣』では、グラスやカップもバカラやマイセンなどの最高級のものを使っているの

なので、食べながらも目の保養にもなります(笑)


季節野菜の炒め


ご飯物は、選べたので、チャーハンにしました

具が大きくてボリューミーでしたよ

こちらも美味


デザートもお洒落で可愛い~


美味しかったし素敵な時間が過ごせたので、また予約して行きたいと思いました


みなさんにも是非、行ってみてね


銀座 飛雁閣中華料理 / 新橋駅銀座駅東銀座駅

昼総合点★★★★☆ 4.7



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