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こちらは2度目のご紹介です
今回ご紹介する出刃包丁は
大阪府堺市にて
創業して100余年の包丁・金物問屋だそうで
こかじさんのオリジナルブランド
『守勝』と言う包丁です。
言うまでもないですが
とても切れ味が良さそう
普段から切れない包丁を使っていて
食材の見た目がイマイチトマトなんかはサクッと
簡単に綺麗に切ってみたい
そんな単純な願いと
もっとお料理を楽しく作りたい
こちらが欲しいな
【守勝作】薄刃 180mm Y-180 #231210 片刃 堺包丁 包丁 日本製 Made in Sakai
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