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夏野菜

夏野菜

ここ何日か、悲しいニュースに心が痛く、そして身近にいてくれる私の周りの愛している方々との時間を大切に感じていました。
当たり前のように健康で今現在いられることは何事にも変えられない幸せなのですね。
お会いしたこともない麻央さんでありますが、彼女の真っ直ぐな心とキラキラとした瞳。そして分け隔てなく人に対する愛と思いやりの心。
現在もずっとみんなの心に残る麻央さんの笑顔。
私も麻央さんのブログの一読者でありましたのでこの日が来てしまったことが本当に悲しくてなりません。
麻央さんを支えてこられたご家族の事を考えると本当に胸が締め付けられる思いです。
どうか安らかに。。。いついつまでも麻央さんの笑顔は心の中に生き続けます。。。








北海道から美味しいアスパラガスをこんなに沢山いただきました


本日もハードなレッスンを3本終えて帰宅し、今夜は お友達がお家に遊びに来てくれたので、一緒に美味しいアスパラ祭りとなりました

先ずはアスパラガスを塩胡椒して焼いて粉チーズを振って温泉卵を乗せました
アスパラの味の濃さと力強さが口の中で広がります!美味しい~~

さやつきの枝豆はさやから外して塩ゆでに旬なものは本当に美味しいですね

ルッコラをたっぷりのレモン汁とEXバージンオリーブオイルで混ぜて生ハムとモッツァレラチーズを乗せてボリュームたっぷりサラダに

赤身のお肉は塩胡椒して両面を香ばしく焼いて 仕上げにお醤油たらり。美味しいお肉は味付けをシンプルに
こちらは旬のトウモロコシの身を包丁でこそげとりベーコンとアスパラとでバターパスタに

先日習った セージ(ハーブ)とトウモロコシとベーコンのバターパスタの応用です
トウモロコシが甘くて これまた幸せ
とても美味しくできました
まだまだ これから女子会トークです

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