特に今の暑い時季には、サッパリとできるので、身体が自然とお酢を欲するので、料理にもよく利用するんですよね。
そんな時広島県北部の天然水と、自然の山々に囲まれた澄んだ空気のなかで生まれたビネガーで、製法、原材料にこだわることでお酢独特のツンとした臭いを抑え、 マイルドで飲みやすいフルーツビネガーがあるというので使ってみました
それが、のむ酢セット(柚子・檸檬・ブルーベリー)です。

内用量:270ml (1本) 価格:3,888円(税込)
ブルーベリー酢と、のむ檸檬酢、のむ柚子酢が各1本ずつ入ったセットです

リンゴ酸には疲労回復効果や新陳代謝を高める効果があると聞くので、今までにも常備して料理などに使っていましたが、この様に手軽に美味しく飲めるものだと便利ですよね。
しかもこちらのベースとなる純りんご酢は、地下150mから湧き出る良質な天然水と合わせてつくられていて、りんごは名産地青森県産りんごを100%使用されているんですよ。
原材料にこだわり、おいしく、体にやさしく、 飲みやすいヘルシービネガーを届けたいという思いでやっと出来上がった念願のビネガーで、国内の生産者の愛情がこもった 原材料を使い、化学調味料、合成保存料は一切使用されいないので、安心感があります。

こちらが、「のむ柚子酢」
サラサラとした液状で、徳島県産柚子果汁100%をベースに、国産純りんご酢、蜂蜜などを使用し、広島県北部の天然地下水とで造った風味豊かな飲みやすい柚子酢となっていますよ。

今の時季はお水で薄めて、氷を入れたら、冷たいサワードリンクになりますね。

柚子独特の苦みもかすかに感じられて、まさに柚子の搾り立ての果汁の様なナチュラルな風味ですよ。
お酢も尖っていなくて、酸味がマイルドですし、ビートグラニュー糖、蜂蜜が入っているので、優しい甘さに癒されます。

やっぱりお酢の効果って凄いですね、気分も身体もリフレッシュできます。
他の2種類も、もちろんこの様にドリンクとして美味しく飲めますが、ちょっとアレンジして使ってみました。





ブルーベリーのフルーティーな風味が生きていますし、りんご酢のフレッシュな酸味が相まって、アイスの後味がサッパリしますよ。
フルーツの果汁が使われている事で、そのまま薄めて飲むだけでなく、色々と応用が利きますね。





暑さで食欲が無い時でも、柑橘系の香りって不思議と意識を変えてくれますよね。

「のむ檸檬酢」をかけるだけで、レモンとリンゴ酢によって、お肉がさっぱりとなって、夏向きの一品になりますね。
ただ酸っぱいだけでなく、ほんのりとした甘さもあるので、かけるだけで美味しいソースやドレッシングになるところも気に入りました。
3種それぞれの美味しさがあるので、気分に応じて飲める楽しさがありますし、何より健康、美容ドリンクとして是非続けたいと思います。
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