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『細山田デザインのまかない帖～おいしい本をつくる場所～』デザイン会社の小さな社員食堂で☆
2017/11/24 03:39
細山田デザインのまかない帖～おいしい本をつくる場所～
を購入してみました
雑誌『dancyu(ダンチュウ)』植野広生編集長推薦
「夕方、打合せに行くと、とてもいい匂いがする。日本一、おいしいデザイン事務所だ。ここは」
この書籍は、渋谷にあるデザイン会社の小さな社員食堂での日々の献立記録と簡単レシピが1冊の本になったものなんですよ
実はアンク☆、若いころに、とあるデザイン研究所にいたことがあるので、興味もっちゃいました（笑）
こちらの社員食堂でごはんを作っているのは3人の料理人さんなの
夕方になるといい匂いにつられて20人の社員が集まって「おいしいね、おいしいね」と言いながらみんなで大テーブルを囲むというから素敵ですよね～
メニューは野菜が中心で、「トマトの麻婆豆腐」「里いものコロッケ」「キャッロトラペのナンプラーオリーブオイル和え」など特別な料理ではないけど、ちょっとした工夫やワクワクさせる仕掛けが詰まっているというのにも魅かれました
でね、見てみたら、と～ても美味しそうな写真ばかりだったので参考にして全部作ってみたいと思いました
毎日、家族の為に料理を作るのって献立を考えるのも大変・・・・
でも、この本を見ていたら毎日のごはんが楽しいものになると実感
ワンプレートで簡単にできるレシピが盛りだくさんなので、気に入っちゃいました
何を作ろうか迷った時には、これからは参考にして作ろうと思います
みなさんにもおススメ
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