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すっかり春めいて、晩酌で頂くお酒も爽やかでスッキリとしたものが良い季節になりましたよね
そんな気分にピッタリのお酒が登場したんですよ～
月桂冠よりオンザロックで楽しめる「檸檬ロック」が2018年3月12日（月）から8月末までの期間限定で新発売されたんです。
檸檬ロック
容量：720mL 価格：972円アルコール分：13%
日本酒をベースにレモン果汁を加えた新感覚のリキュールで、レモンを搾って飲んでいるような爽快な酸味が特徴なんですって
レモン風味の日本酒って、ありそうでなかったので興味津々
レモン果汁を加えたリキュールなので、和食以外にも合いそうと思い、この日はレモンと相性が良さそうな魚介料理と一緒に頂いてみましたよ。
「白身魚のタラとお野菜のバジルソース炒め」
お野菜は玉ねぎ、ジャガイモ、ヤングコーン、ブロッコリーを使っています。
「シュリンプカクテル」
茹でたむきエビにケチャップとわさびを混ぜた、ツンとした辛さのあるソースをかけています。
後は、「サラダ」と「パン」
イエローカラーのボトルは、見た目にも爽やかですし、食卓を明るくしてくれますね。
オンザロックで楽しめるお酒なので、グラスに氷をたっぷりと入れました。
中のお酒は黄色ではなく、無色透明なので、とても涼やかです。
(こちらの画像では氷の為に白っぽく見えています）
飲んでみると、レモンの風味がスッキリと効いていますね。
氷をたっぷり入れたグラスでも、レモンの爽やかな風味がしっかりと効いて、ほんのり甘酸っぱい感じが最高
とっても飲みやすく、ス～ッと入っていく感じでめっちゃ美味しい
リキュールって何となく薬品臭い様な香りがあるものがありますが、これはそれが無くてナチュラルでした。
やはり日本酒ベースだから、馴染みが良くて、違和感がないのかもしれませんね。
広島の無農薬のレモンがあったので、カットして入れてみましたよ。
そのままでももちろん美味しいですが、レモンの風味をより感じたい時にはこれも良いですね。
バジルやスパイスで調味し、オリーブオイルでソテーしたタラと、レモンが効いた「檸檬ロック」とのマリアージュは思った通り、良い相性でしたよ。
白ワイン感覚でスッキリ飲めるお酒なので、食事との相性もGOODです
魚介にもピッタリですが、口の中がさっぱりするので、お肉にも良いと思いました。
次回は鶏の唐揚げなどにも合わせて飲んでみたくなりましたね。
そして「檸檬ロック」って、オンザロックで楽しめる様に、甘味と酸味のバランスを調整し、味わいを濃く仕上げられているそうなので、氷が溶けても美味しく飲めるんですよ～
最後まで薄っぺらい風味にならず、しっかりとした味わいが楽しめるのも、高ポイントでした。
主人も気に入って、どんどんおかわり。
甘すぎないのが男性にも良いみたいですね。
柑橘系の香りってリフレッシュできるし、年齢や男女問わず好まれるお酒だと思いました。
大変気に入って夫婦で1本すぐに開けちゃいました
日本酒の甘味とレモンの酸味とがお互いに補い合い、同時に日本酒のコクや旨味のもとになるアミノ酸が、味わいに幅や奥行きを与えているという事でしたが、まさにそれが実感出来ましたよ。
3月から8月までの季節限定商品だから、今愉しまないとね。
アレンジドリンクも作ってみたかったのに、無くなってしまったのでリピ決定
これから我が家では春夏の定番になりそうです。
＜お知らせ＞
和酒らぼでお花見にカンパイ！
◆開催日時：2018年3月29日（木） 18:00～23:59
★参加した方全員に、和酒らぼポイントを50ポイントプレゼント★
★さらに、他の方のコメントにレスコメ（返信）すると、20ポイントプレゼント★
3/29 18時に、掲示板に専用テーマがオープンします
掲示板がオープンしたら投稿できますよ
WEB上で多くの方とお酒を通じて繋がる事が出来る楽しい企画なので、
是非、こちらをチェクしてみて下さいね
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