
昨日の晩山形教室から帰りました。
今回も公私共に盛りだくさんな山形でした。
意外にも山形も寒くて 茶の間で試食したので
なんだか旅館のごはんみたいですが・・・・・・
今回のメニューは・・・・・
今年も熱い夏に節電なので
夏ばてしないように
おいしく飽きずに食べられるように
キッチンもずっと立っていなくてもいいように~
そうめんの変わりダレ3種類と
作りおきのできる茹で豚を使った料理
たっぷり茄子を丸ごと煮てちょっと保存も利く料理
火を使わなくても出来る千葉の郷土料理のなめろう
そして体がすっきりするデザート
と盛りだくさんな内容でした。
手よりも口のほうが良く動いた
わいわいにぎやかな教室になりました~~~。
帰ったら、ネットではブルスケッタの記事がアップしていましたし、
明日はPR誌の撮影です。
山形の麺料理を紹介します。
さて、まずは掃除掃除・・・・・・
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