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山形から帰って

山形から帰って



昨日の晩山形教室から帰りました。

今回も公私共に盛りだくさんな山形でした。






意外にも山形も寒くて 茶の間で試食したので

なんだか旅館のごはんみたいですが・・・・・・



今回のメニューは・・・・・

今年も熱い夏に節電なので

夏ばてしないように

おいしく飽きずに食べられるように

キッチンもずっと立っていなくてもいいように~

そうめんの変わりダレ3種類と

作りおきのできる茹で豚を使った料理

たっぷり茄子を丸ごと煮てちょっと保存も利く料理

火を使わなくても出来る千葉の郷土料理のなめろう

そして体がすっきりするデザート

と盛りだくさんな内容でした。

手よりも口のほうが良く動いた

わいわいにぎやかな教室になりました~~~。






帰ったら、ネットではブルスケッタの記事がアップしていましたし、

明日はPR誌の撮影です。

山形の麺料理を紹介します。







さて、まずは掃除掃除・・・・・・







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