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お疲れ様です！
昨日、欲しかった商品が半額で買えてご機嫌なairy秘書です(・∀・)
さてさて、先日ブロ友さんに教えていただいたレシピをもとにケーキ作りに挑戦した私。
食べるのは好きだけど、作るのは面倒で苦手だったんですが
本当に簡単にできて感動しました～(笑)
冷やすために急速冷蔵してみたのに、なぜか軽く凍ってしまってヒヤヒヤしましたが、
無事おいしくいただくことができて嬉しかったです
ヨーグルトケーキなので、すっきりとした酸味がクセになるお味でした
粉砂糖がなかったので、ヨーグルトケーキにヨーグルトを更にかけていただきました(笑)
甘ったるいのは胸やけして食べられないことが多いんですが、
こちらはパクパクいけました！
そもそもなんでまたケーキ作りに挑戦しだしたか。
ずばり、「新しい趣味をつくるため」なんです。
もともとかなり多趣味な私は、結婚するまで好き放題趣味を楽しんできました
ところがよくよく考えてみると、どの趣味もかなりお金のかかるものばかり
一番の趣味である乗馬に至っては、それはそれはもう大変なお金のかかりようでして、
結婚して、マンション購入のローンを抱えている私たちにとってはかなり贅沢な趣味
ということで、お金がかかりすぎる趣味を順番に消していったら
趣味らしい趣味がなくなってしまいました(￣ー￣；
かといって、現状の生活に不満は一切ありません。
二人で広々としたところに住んで、お気に入りの物に囲まれた生活。
これで文句を言ったらバチがあたりそうなぐらい満足しているわけなんですが、
「airyが趣味を楽しめなくなって可哀想で仕方がない。なにか趣味を見つけてほしい」
と旦那様が切実に言い出したわけです(笑)
何がいいかと色々考えてみたところ、新居に引っ越してから愛用している
パナソニックのビストロを使って、スイーツづくりに挑戦してみようと思いたちました。
スイーツ作りならお金も大してかからないし、
ゆっくりコーヒーや紅茶を飲むのが好きな私も楽しめる。
旦那様も甘いもの好きだし、週末はいつも誰かが遊びに来てくれているので、
うまくできればおもてなしの一つとして出してあげることもできるかなと♪
というわけで、ビストロのレシピ本に載っているスイーツページを
パラパラ見ていたんですが、なんともまぁ本格的なものばかり。
超初心者の私には面倒すぎて、そっと本を閉じてしまいました(笑)
こんな時はステキブロガーさんを探すに限る！と思いさまよって、
見つけたのが今回のヨーグルトケーキだったわけです。
そんなこんなで、とりあえず記念すべき第一号のケーキ。
失敗もあったけど、しばらくのスイーツ作りを楽しんでみます☆
簡単で美味しいよ～ってレシピをご存じの方、ぜひぜひ教えてくださいねー！
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