
3月のパフェは苺モリモリ


表参道に行った時に立ち寄ったエンポリオアルマーニカフェさん
3月のパフェは苺がメインでした


ミルフィーユ仕立てのパフェは・・・

グラスの中の層も美しい


トップにはサクサクのパイ&苺
バラは食用なので食べられます

ラズベリーのシャンティに隠れているのは苺のソルベ

トップの苺の下にはピスタチオクリーム
その下には砕いたパイ・苺・フランボワーズ・フランボワーズのシャンティ

一番下のゼリーはバラのゼリーにレモンをプラスしたそう
ゼリーの中は苺のマリネ

フワッと口の中に広がるバラの香りと、苺の甘酸っぱさを味わえるパフェ


久々に頂いたけれど、やっぱりパフェが好き

EMPORIO ARMANI CAFE AOYAMA(エンポリオ アルマーニ カフェ青山)
東京都港区北青山3-6-1 オーク表参道1F
℡:03-5778-1637
https://www.armani.com/restaurant/jp/restaurant/emporio-armani-caffe-aoyama/
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