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小籠包小籠包騒いでるわたしですが
久しぶりに鼎泰豊で小籠包食べたっけ、すっかり小籠包熱が再発
早速、ぐるなびで売ってる正宗生煎包を家で食べてみた。
蒸すノーマル小籠包ではなく、焼き小籠包という位置付けらしい。気になる！
王府井 正宗生煎包 １５個入り
横浜中華街の王府井（わんふーちん）は、焼きショウロンポウのお店。
正宗生煎包（マサムネサンチェンパオ）が食べられるそうです。
中華街は以前ぶひおと一緒に行ったのですが、ノーマークだったわ・・・
１日で１００００個売れるらしいよ。どんだけよ？すげーな！
ぐるなびで取り寄せできるんだけど、店頭でその場で食べてみたかった・・・。
⇒ 商品詳細はこちら（ぐるなび食市場）
（ ⇒見れない方はこちら・・・焼きショウロンポウの店・王府井）
戦場カメラマンや、バービー、彦麻呂さんなど芸能人によるＴＶ取材も多々あるお店。
その他、とくダネなんかでも紹介されてるらしい。 すごい。知らなかった・・・。
わたしたちが知ってる小籠包といえば、セイロで蒸してあるやつなんだけど
これは「焼き小籠包」・・・ つーか焼き小籠包って何？（笑） ってことなんだけどさ
生煎包ってもちもちの厚めの皮で肉汁たっぷりの豚肉を包み、
蒸して、さらに揚げるというもの。 上海ではとってもポピュラーらしい。知らんかった。
冷凍で届いたのですが、自宅で簡単に作れます。
まず多めの油で数分焼き目をつけて、お湯を足してフタして「蒸し」ます。
つぎに油を生煎包が１センチほど隠れるくらいの深さまで入れて「揚げる」のです。
説明にはＩＨじゃ作れないと書いてありましたが、うちＩＨだったけどちゃんと作れたよ！
ちなみに近日中、電子レンジで調理可能なものも発売されるらしい。楽しみ。
早速お酒のおつまみとして作ってみたんだけど、本当に皮がもっちもちで厚い！
なのでわたしのような素人が自宅調理でも、皮がやぶけるような失敗は皆無です
油断して、かぶりついた瞬間、中から大量の肉汁が飛び出して、
ぶひおにかけてしまいました・・・ あんな飛ぶとは思わなかったよ。超ビビるわ（笑）
ぶひおもわたしもびっくりの肉汁の量。
超大量に入ってて、普通の小籠包の倍は入ってそう（笑）
まずは厚い皮におはしを入れて皮を破り、肉汁を飲んでから
中が少し冷めた時点で、残りを一口でパクッといきます。
肉汁にも、中のお肉にもしっかり味がついてるので、醤油などはいらなかったです。
肉汁がすごーく大量に入ってるので、れんげやお皿は必須。
なんかこの肉汁の量に慣れちゃうと、普通の小籠包が物足りないかも（笑）
とにかく本当に美味しい！！！
びっくりしました。 これはヒット！
１５個も入ってたのに、二人で一気食いしちゃいましたよ・・・ お酒もすすむわ（笑）
ぶひおがすっごい気に入ったらしく、また食べたい、取り寄せろ！とうるさいので（笑）
今度は４５個入りで取り寄せようかと思ってます（笑） 送料無料だし。
⇒ 商品詳細はこちら（ぐるなび食市場）
（⇒見れない方はこちら・・・焼きショウロンポウの店・王府井）
価格も手頃なので（１５個入りで１６００円） すごくオススメ！
あんまり期待してなかったんだけど、うれしい誤算でした。
ぜひみんなにも食べてみてほしい
うちは、今度は普通の小籠包も一緒にまとめて取り寄せる予定です
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ぶひおが帰ってきて丸９日間、毎日食べ歩いて出かけてたら、
ナチュラルに２キロ肥えました・・・。 ぶひおの体重は変わらず。同じ食生活なのに。
何の呪いだ・・・。 やっぱり晩御飯を遅い時間に食べて晩酌するからだな・・・。
筋肉の底力を知った三十路にクリックしといていただければと。 おそるべし筋肉。
⇒ ＴＶ取材殺到 横浜中華街「王府井」 焼きショウロンポウ「正宗生煎包」
⇒ 訳あり商品激安セール ぐるなび食市場
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