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餃子大好きで、チルドや冷凍ギョーザも良く利用していますが、今回、サンプル百貨店の＜RSP 89th Live＞に参加して、「UMAUMAグルテンフリー野菜ギョーザ」をご紹介頂きました
「UMAUMAグルテンフリー 野菜ギョーザ」は、グルテンフリー、低アレルゲン、肉不使用というコンセプトを持ちながら、更なる美味しさを追求されているんですよ～
グルテンフリー・特定原材料７品目不使用
肉（動物性原材料）不使用
6種類の厳選された国産野菜を使用
UMAUMAグルテンフリー 野菜ギョーザ食べてみました～
UMAUMA グルテンフリー 野菜ギョーザ内容量：
200g（10個入り）
＜原材料＞
野菜（キャベツ（国産）、にんじん（国産）、玉ねぎ（国産）、にら（国産）、ねぎ（国産）、にんにく（国産））、皮（米粉（米（秋田県産））、発芽玄米粉、乳化油脂、ぶどう糖、食塩）、こめ油、粒状植物性たん白、きのこ（エリンギ、ブナシメジ、ひらたけ）、たん白加水分解物、食塩、砂糖、酵母エキス、香辛料、発酵調味料／加工デンプン、糊料（メチルセルロース、ＨＰＭＣ、増粘多糖類）、トレハロース、（一部に大豆を含む）
使用されているお野菜も国産になっているので安心感があります。
ヴィーガンの方も大丈夫ですし、小麦関係の原料が一切使用されていないので、小麦にアレルギーがある方でもOKですね。
冷凍庫で保存出来て、凍ったまま調理できるのでとっても便利ですね。
１：フライパンにサラダ油大さじ１（約12g）を引き、凍ったままのギョーザを並べる。
（私はギョーザを焼く際には、フライパンの上にくっつきにくいアルミホイルを敷いて利用しています）
２：火をつけ、中火で焼き目がつくまで焼いてから、、、、
水約80ccを入れ、蓋をして水分がなくなるまで蒸し焼きにする。（約4分～5分）
３：蓋を開け、ギョーザの裏にこんがり焼き目がついたら完成。
【揚げ調理】の場合は、、、、
凍ったままのギョーザを、約180℃の油で、約4分間揚げると完成。
・調理器具や火力の強さにより調理時間や水加減が多少異なります。
1個がけっこう大きめで食べ応えがありそうですね
10個入りは夫婦二人で頂くのにちょうど良い量です
ギョーザはご飯のおかずにも、お酒のおともに最高
それぞれが好みのお酒に合わせて、主人はビール、私はレモンチューハイ。
フライパンで蒸し焼きにするだけで、ふっくらと焼きあがりましたよ
う～ん、美味しそう～
食べてみると皮がモッチリとしていて、具材のシャキシャキ感も良いですね
とってもジューシーですし、ニラの香りもしっかりと効いていますよ
お肉が入っていなくても、物足りなさが無く、野菜の風味が豊かなので満足できるんです。
ヘルシーで美味しいって嬉しいですね
是非また利用したいと思います。
UMAUMAグルテンフリー野菜ギョーザ | 餃子計画UMAUMAグルテンフリー野菜ギョーザ市販・業務用餃子の製造・卸業、餃子専門店の展開、通信販売業を行う餃子計画のホームページです。www.gyozakeikaku.com
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