肉料理より魚料理を選ぶのがGOOD。
理由は青魚などの魚油は脂肪代謝を促進するため。
肉料理もいいのですが
肉に多い飽和脂肪酸は体内で炎症を起こしやすく
代謝を阻害する恐れがあります。
魚料理でも、焼き魚と刺し身で
どちらがよいのか気になりますよね。
このポイントは、魚のタンパク質に含まれる
グルタミンというアミノ酸。
グルタミンは筋肉の分解を抑えて
小腸のエネルギー源となり消化吸収をサポート
代謝を支えています。
グルタミンは肉にも含まれるアミノ酸ですが
加熱すると変性しやすいので
新鮮な魚なら刺し身のように生で食べた方が断然GOOD。

【ホームページ】
【初回限定2480円】
【LINE公式】
【予約】
【まいぷれ】
【Instagram】
【Twitter】
【Facebook】
【YouTube】
【LINEスタンプ】
【住所】
愛知県名古屋市中区栄3-11-5 栄マンションN棟2階203号室
【TEL】
052-684-9954
【お問い合わせ】
asakatu19720824@gmail.com
コメント(0件)
※ログインすると、コメント投稿や編集ができます