
乳化効果: ミリスチン酸は乳化剤としても機能し、水と油を混ぜ合わせやすくします。これにより、製品中の油分や成分が均一に分散し、製品のテクスチャーや安定性が向上します。
保湿効果: 一部の脂肪酸は肌に保湿効果をもたらすことがあり、ミリスチン酸もその一つです。ただし、保湿効果が強いとは言い難く、主に洗浄や乳化の効果が主要です。
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