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爆笑タグ同好会営業部長の如意姫さまが起業された・・・という事は存じ上げておりましたが、ようやく、その開発された商品を注文させていただきました。
遅くなって申し訳ございません。
お蕎麦３本と木曽塗りのお箸、善光寺名物の八幡屋磯五郎七味のセットになります。
（トップ写真のものです）
いや～～～メチャメチャ美味しかったです（＾▽＾ｳﾏｲｯｽ!
実は、私、土佐と名古屋のクオーター関西人（なんじゃそりゃ？）なので、ウチの食文化麺類部門は、「おうどん」が主。
「お蕎麦」は、敷居の高い、高級な食べ物という固定観念があるものなんですね。
さらに、嫁に行った先の一族が住む所も、「揖保の糸」の産地でございますし、お蕎麦を食卓に出す慣習がありませんでした。
こんな私、いや、家族全員が１週間に３回も「お蕎麦」を食べちゃう！ってことは、今までにない、記念すべき事件でした!!!
◆ 第一回食
まずは、普通に、シンプルに「盛り」で。
ゆで時間と、冷水で一気に締める！ことに注意して調理し、蕎麦独自の味を堪能してみました。
「蕎麦ヤバっ！」（←娘の発言。日本語乱れまくってますねー）
「・・・・・・・・・・」（←息子。無言で大量食い。美味しい時は何も言わずにひたすらドカ食いする習性）
「あれ？この蕎麦ウマイわ」（←旦那発言。あれ？って何よ？ですが、意外だったのでしょう。）
続けて「うん！これはウマイ！ツユウマイ！」
◆ 第二回食
第二回は「越前そば」風にしてみました（画像４・５）
大根おろしを乗せるのがポイント。
北陸の山間で、一面蕎麦畑の中にある中学校に赴任しておった時がございまして、私の中では、最も慣れ親しんでおる蕎麦でございます。
「うん！イケテル！」（←娘）
「・・・・・・・・・・・・・・」（←息子。ひたすらズルズル言わせて、３分で完食）
「やっぱ。この蕎麦ウマイわ」（←旦那。やっぱって何がやっぱなのさ？）
やはり、慣れでしょうか？懐かしさも加わり、越前そば風の食いつきが良かったです。
越前そばは、越前の殿さまが大の蕎麦好きで、信州から職人を呼んで、作り方を伝授してもらった・・・のが発祥らしいです（聞きかじりですが）
◆ 第三回食
最後は、温かいお汁で食べたかったので、夜が涼しくなるまで、待っておりましたよ！
何故かと言いますと・・・そう！この七味をかけて食べたかったんですね!!
ウマイ!!ウマすぎます!!!!
月見そばにしたのですが、「八幡屋磯五郎七味」が最高に美味しさを引き上げてくれるのです!!!
さすが日本が誇るスパイス！
国産だけあり、香も風味も格別でした!!!
あたかも・・・
非常に美しい女性（蕎麦）がシンプルな黒のドレスを装い、美しいダイヤのネックレス（八幡屋磯五郎七味）をまとった瞬間の、ピカーーッと輝く!!!
・・・みたいな、美味しさ♪
家族も、既にこのお蕎麦が美味しいことは、学習済みなので、無言で平らげておりました。
いや～～～ボキャブラリーが貧弱な一家ですし、私はボキャブラリーが変！で、いまひとつお蕎麦の美味しさが伝わらず、申し訳ございません。（基本、会話の無い家庭でございますから）
とにかく、美味しかった!!です!!!
お蕎麦お蕎麦と連呼いたしましたが、こちらの「如意姫蕎麦」はただのお蕎麦とは違うのです。
「アラマンサス」という穀物？が練り込まれていて、他には無い大きな特徴とのこと。
お蕎麦自体、栄養価の整った、これだけでもＯＫな食材でございますが、アラマンサスには、カルシウム、リン、鉄分、ナトリウム、カリウム・・・が含まれているそうで（元素記号で書かれていたのですが、あってますかね？如意姫さん＞_＜）、夏などは、これらの栄養素が補えて良いなぁーと思いました。
お蕎麦のお味をキチンと残しつつ、わずかにですが、モッチリとした食感が加わって、これなら、「おうどん」族には、非常に受け入れやすいお蕎麦ではないかと感じました。
と言う事で、次回開発商品は、是非、アラマンサス入り「おやき」を切望します!!!
関西人は粉モノ大好きでございまして、私「おやき」大好きでございます。
手軽に食べれて、日本を代表するファーストフードであると思っております。
んが!!!
「おやき」って、あまり出回っておりませんよね。。。。
たまに、デパ地下物産展とかで、職人さんが来てくれた時しか賞味することができず、非常に残念に思っとったんデス。。。。
もっと「おやき」が食べたい。。。。
そう思っている人はきっと全国に沢山いるにちがいない！・・・と思い込んでおります。
とまぁ、図々しく、勝手な消費者の意見を添えさせていただきましたが、今後も益々のご発展、心よりお祈りしております。
本当に美味しいお蕎麦、ごちそうさまでした♪
まちこひめさん
如意姫さん
かおる子．Sさん
葦笛さん
葦笛さん
MAEMAE☆さん
葦笛さん
かおる子．Sさん