
美魔女鍋・・・週末限定、★★もつ+キムチ生姜鍋★★
2012/12/9 11:03
多かったのではないでしょうか。お疲れ様でした。
私はなぜか、無性に「もつ鍋」が食べたくなり
料理本もナシに「寒いからキムチも入れちゃえ」
っていう発想(思いつき)で夕食の献立を決定
主な材料はもち豚のもつ、キムチ、キャベツ、にら
豆腐、あら引き唐辛子、ざく切りの生姜etc を適量
もつは湯でこぼしをし、臭みを軽く取ってから
2時間煮ます。そして豆腐と野菜たちを投入。
何度か味見をして、馴染んだら出来上がり。
もつでコラーゲン、キムチと生姜で身体ポカポカ
美容面では、言うことナシの夕食でした。
勿論シメは鍋のスープで、おじやでございます。
あえて難点を指摘すると、暫く部屋がもつの臭いで
充満しますが、美容のためなら、気にしません。
シャキーン。
朝晩の厳しい寒さと、乾燥には・・・
気をつけなはれやっ!!(by チャン・カワイ)
コメント(15件)
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