ほのかな甘みとコク、酸味とのバランスを追求し、日本人の味覚に合わせたスッキリした飲み口のJINROマッコリは我が家でも定番になっているお酒です。
▼JINROマッコリ▼
http://www.jinro.co.jp/goods/matkori/index.html
乳酸発酵酒は、美容にも良いと思うので女性にも嬉しいお酒ですよね~

そんなJINROマッコリを寒い冬でも楽しめる様にホットで飲んでみましたよ~

付属のリーフレットやHPでもほっとマッコリのレシピが紹介されています。
▼ほっとマッコリ▼
http://www.jinro.co.jp/goods/htmatkori/index.html
それを見ていると色々と試したくなりますね~
ちょうど唐辛子を頂いたので、ホットジンジャー・とうがらしマッコリを作ってみました。


JINROマッコリは電子レンジで約40秒温めるだけなので簡単です。
温めたマッコリにしょうがを加えて、とうがらしを浮かべれば出来上がり



紅白のコントラストがキレイですね。
とうがらしも切らずに丸ごと入れるとそれほど辛味が出ないので刺激はそれほど感じません。
これ飲むと身体が本当に温まります。
しょうがを入れるとマッコリがすっきりしてなかなか良いですね~
マッコリの甘さが苦手と言う方にもこれはオススメですよ~

お鍋などと一緒に飲んだら汗ばむほどで、代謝が良くなる感じです。
冷え性の私には嬉しいですね~
この日は、しょうがと家にあったオリゴ糖で飲んでみました。
ハチミツや練乳、黒蜜などの甘みを加えるとまた美味しいんですよ~




元々マッコリにはオリゴ糖が入っているので合わないはずがありません。

甘すぎずマイルドになるので、どんな料理とも相性バッチリでしたよ~

そして、私がもう一つチャレンジしてみたのは、、、
コーヒーとのコラボ

愛用のカプチーノマシーンを使ってみたくて好奇心でチャレンジしてみましたよ~


マッコリを一気にスチームしてくれるので、温める手間も省けます
名づけて、、、、マッコリ・デ・カプチーノ

これマッコリの口当たりが超・クリーミーになります
コーヒーと合わせるって絶対合わないかな?と思ってましたがそれほど違和感が無くて驚きました。
バリエーションの一つとしてはとても良いと思います。
これは食事と一緒ではなく、カクテル感覚で頂くのにピッタリです。
ほっとマッコリって奥が深い
色々な味ですごく楽しめて、しかも身体が温まって、ぐっすり眠れます。
この冬初めてのホット経験に、、、はまってます。
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