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師走・・・・・ほんとうに今年もあと４日になりました。
先生(師)も走る・・・道路は車でびっしり。買出しでしょうか？(私も！)
さーて、大掃除は済みましたか？
私のうちはまだまだです。ちょっとだけ手をつけたところ・・・汗！
今日は冷蔵庫の残り物・野菜カゴの残り物を使ったミネストローネ風スープです。あつあつフーフー！
冷蔵庫の中もお腹もすっきり掃除しちゃいましょう！
すっきり！ミネストローネ風
―材料―
じゃがいも １個
人参 １/２個
たまねぎ １/２個
セロリー ５センチ
ベーコン ２枚
トマト水煮缶 １/２カップ
水 ３カップ
白ワイン(酒) 大さじ２
塩 小さじ１
こしょう 少々
ブイヨンキューブ １個
―作り方―
1. 材料はすべて１．５センチ角に切る。分量は書いてありますが、あるもので大丈夫。たまねぎとトマトがあればできます。
2. 鍋にすべて入れてことこと・・・・。
3. 鶏肉の残りがあったらそれも。きゃべつ？それも刻んで入れちゃっていいですよ。
4. あつあつフーフー！火にかけていれば出来上がり。年末身体もあったまるし、冷蔵庫も自分のお腹もすっきりしちゃいます。
さて、すっきりして年末年始ガンバリマショ！
今年もいろいろコメントいただいたかたも ありがとうございます。
イイネ！！をたくさん押してくださったかたも、ほんとうにありがとうございました。
また来年も食べてきれい！をめざしましょ！
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