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去年の誕生日は、誕生日前後3日間でケーキ8個食べるという生クリーム祭り状態。今年は平日だったのもあって特に考えていなかったのだけど…
中目黒のパティスリー1904のケーキをいただいてしまいました?
Roule by 1904の焼き菓子は食べたことがあるけど、ケーキは食べてみたいなーと思っていたので嬉しい！
ちなみに「1904」は、「ディズ ヌフ ソン キャトル」と読むらしい…。難しい。
イチゴがいっぱいで、見ているだけで上がる(‘▽’)
生クリーム大好きな私は嬉しいくらいに、生クリーム多めです。
スポンジはしっとり～。ここのスポンジはハチミツを入れて焼いてると聞いたけど、このケーキもハチミツ入りなのかな？
生クリームはミルキーな感じでけっこう甘めだけど、スポンジは甘さ控えめ＆イチゴの酸味があるから、美味しい(´ω｀*人)｡:+.゜
今後は違うケーキも食べてみたい！機会があったら行ってみようと思います。
ごちそうさまでした☆
パティスリー１９０４
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