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今回は、焼きアスパラガス
アスパラガスとそら豆のリゾット
キノコのスープ
冷奴とトマトと新玉ねぎのサラダ
ヒコ鰯の酢漬け。
新玉ねぎの下に冷奴をプラスしてボリュームアップ。
アスパラはオーブントースターで焼いただけですが、味がギュッと詰まった感じ。
そして、今回の一番人気。
アスパラガスとそら豆のリゾット。
アスパラガスとそら豆の甘味が優しく味わえて、「お腹いっぱい」と言いながら二人ともおかわり。
お肉大好き主人もお肉がなくてもこのリゾットで大満足。
お気に入りメニューになったので、また作らなきゃ（‐＾▽＾‐）♪
今日もお酒飲んでいます。
お酒とチーズは後程…。
お腹いっぱい食べてもお野菜中心だともたれたりしないから良いです(o^-')b
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