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いちご スウィーツ いかがですか!

いちご スウィーツ いかがですか!

ちょっとづつ、時間がある時に作ってみました。
とても、簡単なので、みなさん、いかがですか?

1 いちごとマシュマロヨーグルトの段々デザート

材料
 イチゴ    カットしてね 適量
 マシュマロ 小さくカット 適量
 ヨーグルト 適量
 キュウーイ  適量
 その他、好みのフルーツ、ジャム等トッピングしてください。
 なんとカンタンにすべて適量です。 
 
 アバウトですが、好みで量を加減してください。
 お気に入りの容器を用意してね。

 はじめにマシュマロ、次に イチゴ 次に ヨーグルトの順でいれて

 また、もう一度繰り返します。
 途中、混ぜてもかまいません。
 マシュマロが多いほど甘さがまします。
 最後のトッピングにイチゴとキュウーイを飾ってね。
 冷蔵庫に一寝かします。


 マシュマロがポイントです。
 水分を吸収して、ゼリー感覚になり、びっくりですよ。
 たくさん入れると甘すぎるかも・・・
 カンタン大好きなので、見た目でお許しを・・・
 
2 イチゴのミルクぷりん


材料
 イチゴ 100g
 水   80~100cc
 牛乳 200cc
 砂糖 30~40g
 ゼラチン 小さじ3杯
 バニラエッセンス 3滴ほど

イチゴと水をミキサーで攪拌します
なべに入れてゆっくり温めながら、ゼラチンをくわえて、あたためておいた牛乳を
少しづつ注ぎます。
バニラエッセンスも加えます。
冷ましてから、容器に移し、冷蔵庫で冷やして完成です。
なんと、今回は三層のおしゃれな仕上がりになりました。

ぜひぜひ カンタンなのでお試しくださいね。

3 新感覚・いちごのコンフィチュール

 フランス語で意味は「ジャム」です。
 その名前には「保存の芸術」という意味も含まれています。
材料
 イチゴ   500g へたを取ります。
 砂糖   130g
 レモンの絞り汁  30cc

イチゴと砂糖とレモン汁を混ぜて、一晩冷蔵庫に入れておきます。
途中、混ぜるといいですよ。
次に、その出てきた液だけを鍋に入れて、いっきに煮詰めます。
どろっとなってきたら、イチゴを加えて混ぜながら煮てゆきます。
アクも丁寧に取り除いてくださいね。
煮詰まったら、そのまま保存容器に移して、蓋をしたまま、
85度のお湯の中で15分ほどしっかりと消毒します。
永く保存ができます。

いろいろな料理に使えます。
パンやヨーグルトに乗せたりする他にドリンクや料理に幅広く使われています。

また、イチゴの楽しみ方があったら、教えてくださいね。

おまけ編 
 ようやくラベンダーが開花し始めました。
 花言葉  許し合う恋


ポーズとる まるです モデルいかがですか?


 この花、わかりますか?

 あまり馴染みがないかもしれませんが、
 ブラックべリーの花です。
 6月半ばぐらいから、赤い実をつけてくれるでしょうね。
 収穫に忙しくなります。
 
ちょっと名前がわからないけど、いいなあとおもっています。


ますます、花や野菜たちでにぎやかになりそうです♪




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コメント(23件)

  • babypinkmilkさん こんばんは まるは手がかかり大変わんぱくです。イチゴは、育てるのは、大変ですね。普通の畑で大丈夫ですよ。今は、親株から子株を採って、大きくしています。それを秋に植え返します。何でも、愛情が一番大事だとおもいます。やる気があれば大丈夫です。ぜひトライしてみてね。

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    2013/7/2 22:46

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  • まるちゃんポーズきまってましたね!いちごからして自家製のジャムって格別ですね。プレーンのヨーグルトとかにのせて毎日でも食べたいな~☆苺って育てるの難しいですか?ビニールハウスとかないと育てられないでしょうか…憧れます。苺大好きだから、1年中食べたいです。

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    2013/7/2 17:23

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  • SnowAngelさん こんばんは もう、イチゴの時期はすぎましたが、これから桃なんかいいかもしれませんね。是非、挑戦してみてくださいね。目下いちごは、子供の芽を伸ばしています。また、一から、スタートです。今年は小粒だったので、来年は大きいのを作りたいです。

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    2013/6/21 20:51

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  • マシュマロとヨーグルトしかも苺。お肌にいいものが入った食材ばかりですね♪そして何より見た目が可愛い!!!苺マニアのわたしきゅんきゅんしちゃいました♪レシピ!!苺の時期は終わったけれど何か他のフルーツで作ってみたくなりました♪

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    2013/6/21 17:18

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  • shironekoーcさん コメントありがとうございます。マシュマロはちょっと意外な組み合わせですが、一晩冷蔵庫に寝かせると違う食感が楽しめますよ。ぜひ作ってくださいね。まるは、ダイエットしたら、やせてきました。ちょっとスマートになりましたよ。

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    2013/6/13 14:39

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  • kapisankapisanさん コメントありがとうございます。どれも簡単に作れますので、ぜひトライしてみてくださいね。イチゴの時期は残念ながら終わりました。また、来年用に一からスタートです。

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    2013/6/11 14:33

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  • sachiranさん こんにちは ぜひぜひ、お作りくださいね。結果を知りたいです。もう、今年のイチゴは終わりました。今から、夏野菜の水遣りや草取りが大変です。少々、お疲れ気味でありますわ。

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    2013/6/9 17:28

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  • わきんぼうやさん こんにちは 簡単なので是非トライしてくださいね。今年のイチゴの収穫は終わりました。全体に小粒でしたね。今から子供の芽を増やして、また、スタートです。手間がかかりますが、来年の楽しみを期待しつつ頑張りますね。

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    2013/6/9 17:25

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  • いちご、マシュマロ、ヨーグルト全部好きです☆マシュマロをパフェ風にって面白いですね!ぜひチャレンジしてみたいです♪

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    2013/6/8 21:38

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  • ぱくたまちゃん こんにちは マシュマロを一晩置くのがポイントです。違う食感になるので、楽しいですよ。手作りはアレンジできるし、味付けも変えられるので、とてもいいですよ。

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    2013/6/7 13:03

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  • ヨーグルトとマシュマロのコンビ・・・思いつきませんでした。なるほどですねっ♪絶対、作ります!市販より手作りの方が甘さも控えられるし、やっぱりイイですよね~♪

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    2013/6/7 12:46

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  • *rinn**さん いつもありがとうございます。是非是非、作ってみて下さいね。アレンジしてオリジナルスイーツもいいかもしれませんよ。まるはお外が大好きで、気づくと私の周りをウロウロしています。絵になるとは、うれしい言葉です。まるも喜ぶかもです・・・

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    2013/6/5 15:19

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  • aosakuraさん はじめまして、いらっしゃいませ。どれも、とても簡単なので、是非挑戦してみてください。プリンはとてもあっさり系です。ラベンダーは、花束にして飾ったり、かわいいピローケースに入れます。そろそろ開き始めたので、せわしくなりそうです。

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    2013/6/5 15:14

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  • デザート全部美味しそう!!プリンなんて特に大好きです☆
    ラベンダーすごく綺麗ですね、良い香りがしてきます♪

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    2013/6/4 17:28

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  • *まいむ*さん ありがとうございます。また、よかったらクッキングしてみてくださいね。わたしも庭の花・木にはあまり手はかけませんよ。剪定したり、草をとってやるぐらいです。放任です。枯れても、またトライしてみてください。きっと、少しづつうまくゆきますよ。

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    2013/6/4 14:07

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  • mi~ちゃん こんにちは ブラックベリーは、いつもどうして使われていますか?私は、ベリー酒にしたり、ジャムぐらいです。もし、何かレシピがあれば教えてくださいね。収穫がお互い楽しみですね。

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    2013/6/4 14:03

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  • アイアムアイさん ありがとうございます ダイエットのチョコ寒天は効果はどうでしたか?気になります。イチゴもいっぱい食べたら、以外と太りますよ。糖分あるし、気をつけますわ。

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    2013/6/4 14:00

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  • こんばんは~
    我が家もブラックベリーのお花が咲いています!食べるの楽しみにしています~

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    2013/6/3 20:21

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  • rannmaruさん こんにちは クリップありがとうございます。ギボウシも教えていただきました。ブラックベリーはちょっとだけ背が高いので、この写真からでは、ジャガイモとよく似ていますよね。全体を撮らないといけませんでした。昨日、新たまねぎ、掘りました。とても瑞々しくて美味しかったです。

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    2013/6/3 15:37

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  • いいな~、苺がたくさんで♪とても美味しそうです。クリップさせてくださいね。まるちゃん、ラベンダーの隣でお澄まし顔ですね。ブラックベリーはパッと見、じゃがいもの花かと思いました。ギボウシのグリーンがいいですね☆

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    2013/6/3 15:23

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  • ブルームーンJさん コメント、いつもありがとうございます。とてもカンタンですので、よかったら作ってみてくださいね。イチゴの収穫も採るのに時間がかかり、以外と大変なんですよ。ちょっと贅沢かなー 美味しいものは、我慢のあとからやってきますよ・・・

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    2013/6/3 13:25

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  • いいですね、たくさん苺が採れて。1番好きなフルーツなので羨ましいです。いちごとマシュマロヨーグルトの段々デザートがズボラな私にもできそうなのでいいなと思うんですが、一晩置けないかも…?でもやっぱり我慢した方がいいですよね^^

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    2013/6/2 22:54

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