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私はトマトが大好きです♪
安かったので、ケース買いしました。
おすそ分けして、余分は【冷凍】しました。
何年か前までは冷凍出来るのを知らなかったです。
簡単ですが、ちょっとしたコツがあるので、良かったらお読み下さいね～。
トマトソースなどに使えますよ。
◆トマトの冷凍保存・電子レンジトマトソース
http://allabout.co.jp/gm/gc/7221/
トマトの冷凍保存
1：トマトを洗ってヘタをくり抜く。（←皮はむかないのです！）
ヘタは取らなくても良いが、取った方が料理に使う時に楽。
2： ポリ袋に入れて口を結び、冷凍室に入れる。
3： 数時間でこのように凍る。
4： 凍ったまま水につけて指先でこすると、皮がツルリとむける。
↑ ↑ ↑ これが、素晴らしいです！！
5： 料理に最適！生食するならは半解凍ぐらいで。
・・・
そこで、いつも頼りにしてるメンバーさんのレシピです。
我が家にはトマト嫌いな人がいるので、先になるかも・・ですが、是非作りたいです。
◆ 焼いたトマトも好き( 艸｀*)
https://beautist.cosme.net/article/521350
◇トマトとベーコンのソテー
【材料】 2人分 4人分
トマト 小1個半～2個 小3個
玉葱 1/4個 1/2個
ベーコン 60g 120g
ニンニク 1かけ 2かけ
オリーブオイル 大さじ1 大さじ2
塩・胡椒 少々
ドライバジル 少々
