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昨晩はコンペ書類の作成手伝いで15時から21時近くまで事務所。
終わったらここに行こう！と決めていたのがエイジング・ビーフ。
事務所から近いうえに最近我が家ブーム
(いや、世間的にもはやっています。)の
熟成肉。
札幌で43 ステーキハウス(←リンク貼ってあります)というお店に行ったのが
始まり。
(ここはかなりガッツリ食べられます。)
さて、今回は迷子になった末、ラストオーダーの時間に店に着。
焼き肉屋。しかし基本、肉に味は付いていないため
自分で焼ける一口ステーキ屋と捉えるのが正解かも。
いただいたのは
写真の希少部位5種盛り合わせ（クリ、イチボ、トウガラシ、クラシタ、インサイド）
タン塩(ゴマ油がきつくて残念)
熟成和牛の自家製生ハム(オリーブオイルがかかったカルパッチョ風)
ゲタカルビの青小ネギ巻き(傑作)
野菜のビビンバ(甘口)
パッションフルーツのシャーベット(種まで入って果実感◎)
飲み物：ハウスワイン、ビール(小)、マッコビー(マッコリ＋ビール)
以上、母と2人で3人分くらいの量をいただいて8000円弱。
店内が新しくてキレイ。
何よりいろんなお肉を少しずついただけるのがうれしい！
そして接客も親切…等々｢肉食女子向け焼肉屋｣です。
リピーターになりそう。
エイジング・ビーフ ワテラス
[焼肉]
ＪＲ神田駅?徒歩5分
〒101-0063 東京都千代田区神田淡路町2-105 ワテラスアネックス2F（地図）
ぐるなびで エイジング・ビーフ ワテラス の詳細情報を見る
※2013年6月24日現在の情報です
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