野菜パウダー「ファインパウダー」さつまいもdeクッキング (*^。^*)…

今回は野菜パウダーに出会ったので
マフィンを作った～
三笠産業株式会社
便利野菜の粉末野菜パウダー「ファインパウダー」さつまいも

【さつまいもパウダーの特長】
国産野菜100％　

さつまいもの本場、鹿児島県産の紅はるかという品種を、
　当社独自の技術で殺菌・乾燥・粉砕したもの。
　（特殊な製法(過熱水蒸気機)で殺菌加工をしているので
　茹で野菜と同等の栄養価が残ってる）
素材を生かしたミクロパウダー　
　

特殊な粉砕方法(気流式粉砕)でパウダーの粒子が非常に細かく揃っている。
平均粒子20μｍ以下（1μmは1/1000 mm）
　少量で発色、風味がでる。
経済性・効率性　
　

長期保存(未開封状態で製造後２年間)が可能なので
使いたい時に、使いたい分だけ、
料理にお菓子に混ぜて使用可能。

ジッパーの移置が変わっている　
粉が付きやすいのでちょっと閉めるのが困難？これも粒子が細かい証拠だけどね
でもこの位置が最初いい～！！！って思ったりも。

さつまいもチーズマフィン

◎米粉　　　　　　　　 80ｇ
◎さつまいもパウダー　20ｇ
◎BP　　　　　　　　　 3ｇ
三温糖　　　　　　　　 65ｇ
バター　　　　　　　　 40ｇ
クリームチーズ　　　　 30ｇ
卵　　　　　　　　　　 1個
サラダ油　　　　　　　大1
牛乳　　　　　　　　　 50㏄
ラムエッセンス　　　　適量

①　オーブン170℃予熱。
　　バター・クリームチーズ・卵は室温にする。

②　クリームチーズに三温糖を1/3入れ混ぜる。
　　バターを入れ三温糖を2回に分け入れクリーム状になるまで
　　混ぜる。

③　サラダ油を入れ混ぜる。卵は2回に分け入れ混ぜる。
　　ラムエッセンス・牛乳を入れその都度混ぜる。

④　粉類（◎）を③に振いながらいれざっくり混ぜ合わせる。

⑤　オーブン170℃25～30分焼き、完成！
　　一晩おいた方が味がなじみます。

さつまいもの味が量に対してあまり感じられないのが
少し残念

もう少し濃いく出るといいんだけど。
ただ砂糖は減らしていいかもと思うくらい甘さはかなりUP

普通においしいマフィンができた生クリームにさつまいもパウダーを入れて絞ったらもう少しは
味が濃くなったかな？
粉はかなり細かい粒子なので
お菓子・お料理には使いやすい。

さつまいもの栄養分を知らないうちに
お手軽に摂取できる点はいいね。

人生の先輩でお食事をとりにくい方や子供にもいいね。おいしく頂きました～。ありがとうございます

詳しくはこちらをご覧ください。
　今現在15種類のラインナップ!

便利野菜ファンサイトファンサイト参加中

.bookmark{
line-height:150%;
margin-top:5px;
margin-bottom:10px;
}
.bookmark iframe{
margin-right:2px;
margin-bottom:3px;
}
.bookmark a{
margin-right:2px;
margin-bottom:3px;
}

【お菓子の最新記事】

梅ジャムパウンド (^○^)

梅ジャムマフィン (*^。^*)

母の日～レモンマフィン～ ..

黒烏龍茶葉でクッキング～再び～ (^_^..

ちゃんこいみでマフィン～アロニア～ (*..