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バジルソース♪

バジルソース♪

ボウルいっぱいのバジル!
250gあります。

先日これを全部使って、バジルソースを作りました。

材料

生バジル250g
オリーブオイル350cc
松の実50g
粉チーズ50g
にんにく1~2片

※松の実はくるみ、カシューナッツなどで代用できます

作り方

バジル以外の材料を全てミキサーにいれ、攪拌。
細かくなったら、バジルを入れてさらに攪拌。
いっぺんに入らない場合は少しずつ入れて混ぜていけばok☆

以上w
簡単です♪

このバジル、去年80円で買った苗から採れた種から育てたんです。
今年はたくさん収穫できました♪
味をしめて毎年やることになりそうですw

バジルは結構簡単に育てられるので、
好きな方は是非作ってみてください!
買うと高いもんねw

近くで苗が売ってないよ!って人は、
スーパーで枝ごと売ってる生バジルを買ってきて、
水にさしておいてください。
新鮮で元気なのを選んでね。
うまくいけば数日で根っこが出てきますので、そしたら土に植えれば育ちますよ☆
・・・季節的にちょっと遅いかしら。

今日パスタにしたのですが、美味しかったです♪
料理の幅が広がりそう~

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