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また、ダイコンに含まれる酵素が炭水化物の糖質を分解し、体内に吸収されにくくします。
私はもともと大根が大好きなのですが、簡単でカルシウムもとれるものです。
用意するもの
・ダイコン（３センチくらい）
・しらす（大さじ2杯）
・シソの葉1枚
・鰹節（小分けパック半分）
ダイコンは薄切りにして細い千切りにします。
シソの葉も細く切り、ボールに切った大根・シソの葉・しらす・鰹節を混ぜます。
シラスに塩分があり、鰹節にはうまみがあるのでドレッシングは使用しません。
そのままでOKです。
夏はさっぱりと塩分の低い梅干を包丁でたたいて和えるとさっぱりしますし、夏バテ知らずになりますよ！
コメント（1件）
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マイペース系残念主婦
碧*さん