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秋バテに優しい和風パスタ

秋バテに優しい和風パスタ

ここのところずっと胃の調子が悪くて食が細くなってしまったのですが、最近見た新聞の記事によると案外夏バテならぬ秋バテの人が今の時期多いんだとか。
胃の不調も秋バテなのかも。

でも胃は痛くてもお腹は減るんですよね。

ということで外食でも胃に優しいものを選ぶようにしようと思ってルミネをぶらぶらしてたら「こなな」という和風パスタ屋さんを発見しました。
パスタといえば絶対カルボナーラを頼んでしまう私ですが、今の私の胃には重すぎるから無理……と思いつつもメニューを見てみると「豆乳カルボナーラ」なるものがありました。これならイケるかもと期待しつつオーダーして出てきたのがこちら↓

豆乳ベースのクリームソースにサーモンとミョウガが入った和風カルボナーラです。
普通のと違って豆乳ベースなのですごくさっぱりしていて、胃にスッと入っていく感じ。でもカルボナーラならではのまろやかな味わいもしっかりあって、とても美味しかったです。
やっぱり疲れた胃には和風なものがいいですね。
日本人で良かった~としみじみ感じました。

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