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乾燥には内側からもケアを！
ということで、乾燥対策におすすめの食材、かぼちゃを使用してプリンを作りました。
大好物なんです(´▽`)
かぼちゃは大別すると、日本かぼちゃ・西洋かぼちゃ・ペポかぼちゃの３種類。
現在スーパーに並ぶかぼちゃのほとんどが西洋かぼちゃで、輸入ものは11月～３月がおいしい時期だそうです。
ちなみに100gあたりのカロリーは、日本かぼちゃの方が低いんですって。
かぼちゃは栄養価の高い野菜ですが、目玉栄養素はβカロテンとビタミンE！
βカロテンには、肌や粘膜、目を丈夫にして、免疫力を高めるといった効果があります。
乾燥肌やドライアイの方、風邪予防にもおすすめの食品。
ビタミンEは皆さんご存知、若返りのビタミンで抗酸化作用があります。
血行を促進する働きもあるので、冷え性の緩和にぜひ(^^)/
プリンにすると砂糖や生クリームもたくさん入るので食べすぎには要注意ですが、手作りはやっぱりおいしい♪
18cmのケーキ型で見た目も豪快です（笑）
私が作ったものは、８等分で１カット約200kcal弱でした。
＊レシピはクックパッドより。
みるすけさんの「まったり濃厚かぼちゃプリン」（レシピID：439516）を参考にさせて頂きました。
簡単なのにカフェのようなかぼちゃプリンです！
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