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今日も良い天気だけど、昨日より過ごしやすい晴れの日。そして湿度も低いので、思い切り洗濯にいそしみました
家事を頑張ったので、午後はちょっと疲れ＆休みモード。そんな休日のお昼には、9月後半に冷凍で届いた、当選した食品「食卓便 人気の3品」のおかずと炊いた白飯にしました
ちなみに「食宅便」とは、日清医療食品という、お弁当など食事のケータリングサービスをしている企業なのだとか。この懸賞に当選するまで、個人的には知らなかった企業です
何でも「まとめてお届けコース」、「お好みセレクトコース」、そして「一食ずつお届けコース」があり、毎日仕事や家事、介護や育児で、食事を作る、栄養バランスを考えるのが大変な場合に利用したい、冷凍で完全密封された、日持ちするおかずを届けてくれるサービス
1食あたり525円（税込）の価格で、昼の平均食事金額からみても理想的、栄養バランスと味わいの良さを考えた食事メニューで、忙しい現代人には必要なサービス内容だと思います
おかずのメニューも豊富で、例えば「お好みセレクトコース」だと、３２種類のおかずの中から、７食分を自由に選んで注文できるそう
今回プレゼントでいただいたのは、
まろやか黒酢の酢豚
海老のチリソース
鯵の南蛮漬け
こちらは「海老チリソース」。実際に味わってみて、エビチリはピリッと程よく辛みを感じつつも、塩分はかなり控えた感じで、素材の旨みと香辛料の辛みを上手く味わいに仕立ててます
ほかのおかずも総じて塩風味が加減されており、あっさりした味付けと、食べやすいようにか、やわらかい歯ごたえですが、各食材の風味をよく活かしている、おいしいおかずです。
そして「鯵の南蛮漬け」セット。タケノコの歯ごたえがほどよい弾力の歯触りで良く、南蛮漬けも酸味がきつくなく、魚の臭みもなく、ほろほろとくずれるやわらかく骨のささる心配がないほど食べやすいです
やさしい酸っぱさと、鯵の風味のバランスが良いですね。とうがらしも辛すぎず、味のアクセントで丁度いいです
「食宅便」のおかずに共通している、プラスチックのトレーのデザインが明るくかわいらしい、食欲がアップするようなデザインという点も好感ポイントです
総じて味わいが塩分や甘みが控えめ、食材の風味と食感を活かした、栄養バランス的にも安心して食べられる、おいしく手軽なおかずセット
現在すぐは我が家では必須ではないサービスとはいえ、近い将来お世話になると思いました。もっとこの「食宅便」について知ろうと思います。日清医療食品さん、ありがとうございました
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