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クリスマスワンプレートランチ☆
こちらも 幻のはちみつ を使った料理 ♪
株式会社NALU GARDEN FARM
Rare Hawaiian Organic White Honey 8oz
（レアハワイアンオーガニックホワイトハニープレーン）
前のトナカイさんが
プレゼント（肉じゃが＆ケーキ）を運んでいる。
サンタさんも一緒 ヽ(*´∀｀)ノだよ。
では物語風に。
トナカイさん「さあ、サンタさん、出発するよ～」
サンタさん「出発だ～ 」
アボカドを器に
かぼちゃのサラダを詰めたり。
クリチ＆アボカドピンチョスを作ったり。
道中を表現してみた（見えないかな？＾＾；）
サンタさん「ワクワクするね」
トナカイさん「道中楽しいね ヽ(・∀・)ノ」
クリチ＆アボカドピンチョス
やっぱり生のはちみつを活用したい！
ってことで作ったよ
☆リッツ 3枚（クリームは１０人分あります）
幻のはちみつ 小さじ１
アボカド 1/2
クリームチーズ 50ｇ
☆トマト 1個半（縦半分）
☆パプリカ 1/4（レンジで30秒）
レモン汁 1/4弱
バジル 適量
ガーリックパウダー 適量
ブラックペッパー 適量
塩 少々
1. アボカドにレモン汁をかける。
☆以外をすべて混ぜクリーム状にする！
2. リッツにできたクリームを塗る。トマト
パプリカをのせピックでさしたら完成！
この分量だとかなりやさしいお味。
OTOは刺激が強いものは苦手なの。
パンチを効かせたいときは
ブラックペッパー・ガーリックパウダーを多めに！
（味を確かめながら足していく）
肉じゃがはレシピを載せるほどでは
ないですが。。 (´・ω・｀)
サラダ・ピンチョス・ケーキはすべて
やさしいお味なので、濃厚に
OTOにはけっこう濃い目。
CHINはいいそう（味が濃いの好き）
幻のはちみつIN肉じゃが
【レシピ】
牛肉 280ｇ
にんにく １片
ごま油 少々（フライパンにひく用）
人参 154ｇ
玉ねぎ 小1
じゃがいも 240ｇ
水 270cc
幻のはちみつ 大さじ２強（肉の味付けと最後の味付け半々）
みりん 40cc
酒 40cc
醤油 80cc
三温糖 30ｇ
塩・胡椒 少々
下準備
人参は皮付きで適当な大きさに切る。
じゃがいもは皮をむいて人参と同じような大きさに切る。
たまねぎはスライスする。
1. ごま油を鍋にひく。にんにくを入れ軽く炒めたら
牛肉に塩・胡椒し炒める。
肉が半分位焼けたらはちみつを入れ炒める。
2. １に玉ねぎを入れ炒める。
塩・胡椒した人参・じゃがいもを入れ軽く炒める。
水を入れ、しばらく煮る。途中でアクをとる。
3. 人参・じゃがに火が通ったら
酒・みりん・三温糖・はちみつ・醤油をいれ煮る。
味が染みたら完成！
汁が多いのがOTO家の肉じゃが。
CHINが汁がたっぷりでないとダメなんだ (~_~;)
クリスマス(´∇｀) に
なぜ肉じゃが？って感じなんだけど。
いつも作るお料理にちょっといいはちみつをINしたり
入れ物を変えるだけで雰囲気変わるのでいいかな＾＾
手の込んでないものを手が混んでる風に見せて
楽しちゃうの ヽ(´▽｀)/
おいしい 幻のはちみつ はコク出しにサイコ～
おいしくいただきました。
ありがと～
Rare Hawaiian Organic White Hone さん。
Futurさん
Futurさん
Futurさん
mi～ちゃんさん
☆peony☆さん
紫恋歌さん