
ホワイトソースがあれば簡単にできてしまうカボチャグラタン。
忘れないように書いておこう。
カボチャ4分の1個の種を取ってラップして4~5分レンチン。
タマネギ小1個を薄切りにしてバター適量で炒める。
そこにホワイトソースを投入。
加熱したカボチャをさらに半分にし片方の皮を取る。さらに2センチ角くらいに切る。
ホワイトソースの粘度を牛乳で調節しながらカボチャ投入。
昨日失敗した味噌マヨで塩味をつける。
(あくまでベーコンの代わり。)
フライパンの中身をアルミの容器に入れて
先ほどのカボチャ半分を一口大に切って上にのせる。
シュレッドチーズを上にのせてオーブントースターで焼く。
焼く前はこんな感じ。
さておいしくできたでしょうか?
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