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カボチャグラタンの予定。

カボチャグラタンの予定。



ホワイトソースがあれば簡単にできてしまうカボチャグラタン。

忘れないように書いておこう。

カボチャ4分の1個の種を取ってラップして4~5分レンチン。

タマネギ小1個を薄切りにしてバター適量で炒める。

そこにホワイトソースを投入。

加熱したカボチャをさらに半分にし片方の皮を取る。さらに2センチ角くらいに切る。

ホワイトソースの粘度を牛乳で調節しながらカボチャ投入。

昨日失敗した味噌マヨで塩味をつける。

(あくまでベーコンの代わり。)

フライパンの中身をアルミの容器に入れて

先ほどのカボチャ半分を一口大に切って上にのせる。

シュレッドチーズを上にのせてオーブントースターで焼く。

焼く前はこんな感じ。

さておいしくできたでしょうか?



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