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ママブロネタ「今日の晩ご飯」からの投稿
今年最後のおうちごはんレポです。
今年はブログを通してたくさんの食品を試せて楽しかったなぁ。
私の中のヒットは、いなばの缶詰のタイカレーと
味の素の鍋キューブでした～
スムージー生活を始めたのも今夏からでした。
皆さんのヒットは何でしたか？
また、来年も新商品の紹介していきたいと思います！！
今日の晩ごはんはエスニック鍋です。
ダイショー グリーンカレー鍋スープ作ってみました。
ダイショー 野菜をいっぱい食べる鍋
グリーンカレー鍋スープ 3～4人前 750g ストレートタイプ
グリーンカレーを参考に、10種類の香辛料・ココナッツミルク
パウダーが入ったカレー粉と、チキン・ポーク等の旨みを
ブレンドし、辛さを抑えマイルドに仕上げた、野菜が主役の
鍋スープ。
封を切るとカレーの香りとナンプラーの混ざったような
独特なタイ風のグリーンカレーの香りがしました。
トムヤムクン鍋の素なら食べたことがあったのですが、
グリーンカレー鍋って珍しいですよね。
材料は袋の表記を参考に、自宅で栽培中のシイタケを加えて
作りました。
パプリカはいろどりがきれいにできるので入れた方が
いいですよ♪
パクチーは苦手なので却下。
出来上がりです。
お野菜がたっぷり～
ココナッツ香るマイルドなグリーンカレー味。
辛みは控えてあって、子どもでも食べられそうな感じ
でした。
クセが抑えられていて日本人に食べやすいお味。
お野菜もどんどんすすむし、ヘルシーで気に入ったよ♪
ただ、スープの味が薄いの・・・
しょうゆとかスパイス足しちゃいました。
〆はチーズリゾットで。
美味しかった～ごちそうさま。
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