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エステリア ナチュラルケフィア 牛乳1?分種菌x5包 980円
楽天のランキングで１位を取ったこともある人気の手作りケフィア
エステリア ナチュラルケフィアを作って食べてみました(｡uωu｡)
ケフィアとは
長寿国コーカサス伝統の発酵乳で
乳酸菌と酵母・酢酸菌の「複合発酵」で作られるヨーグルト♪
この複合発酵が
乳酸菌の元気の秘訣との事なのです(人･∀･)
しかもこのケフィアは作るのが簡単！
1リットルの牛乳パックを開けて、種菌1包を入れ
きっちり閉めてシェイク♪
あとは、常温（25～30度）で
24時間～48時間置いて発酵を待つだけ(●´∀｀●)ﾉ
発酵に必要な機材や
容器の消毒も必要なく、手軽に作れちゃうケフィアなんです♪
1リットルの牛乳にエステリアナチュラルケフィアを混ぜ入れ
24時間発酵させたケフィアがこちらです♪
我が家には低温で保温できるポットがあるので
そのポットを30度に設定し
ケフィアを発酵させましたが
部屋の温度が25～30度あれば
保温ポットなしで常温発酵ができますよ♪
ケフィアの固さは
市販のプレーンヨーグルトと飲むヨーグルトの中間くらいで
少し緩めな固さです。
爽やか酸味があって
舌触りは滑らか！！
酸っぱいと感じるヨーグルトとは違って
スッとした酸味を感じた後に
まろやかさがふわっと広がります♪
とってもおいしいです+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟ
我が家ではわんちゃんも
毎日このケフィアを食べてます♪
うちのわんちゃんは
冷蔵庫からケフィアを取り出すと
わんちゃんがタックルしてきます(｡´艸｀)
それほどケフィアが大好きなようです♪
我が家のわんちゃんはもうすぐ３歳になるのですが
ちょっとだけ口臭が気になりますヾ(´д｀;)ﾉ
ものすごく匂う！ってわけではないのですが
ペロペロされた後の臭いが、ちょっと臭いなーという感じで
せっかくペロペロしてくれているのに
臭いが気になっちゃうのがちょっと悲しいなぁ…と思ってました。
赤ちゃんの時は無臭だったのになー｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
でも、ケフィアを食べさせるようにしてから
気になる口臭がだいぶ改善されました！
善玉菌のおかげなのかな？！
そういえばドックフードはお肉がメインなので
腸内のバランスが崩れていたのかもしれません。
これからも健康のために
わんちゃんと一緒に
毎日ケフィアを摂りいれていこうと思ってます♪
まぁみまゆさん
紫恋歌さん